黑米粥做法

第一步
黑米粥是一种非常健康的食物,平时能多吃一些对身体是非常好的。一般在早上都比较忙,用黑米粥当作早餐也是一个非常不错的选择。而且黑米粥的'做法也很简单,就算是早晨制作也并不会耽误时间,下面就教大家黑米粥的方法。首先我们将买来的黑米粉加入适量的清水调成面糊,一定要搅拌均匀一些,尽量不要出现大块的面团。然后加水尽量多一点,不要让米粉太稠了,不然后面就不太好煮了。
第二步
之后我们将锅中加入适量清水,煮开以后将调好的黑米糊倒入锅中,注意倒入的时候一定要边倒边搅拌,这样迷糊和清水才会混合的更加均匀,口感也会更好。
第三步
最后慢慢煮制就可以了,一般都是选择小火慢煮,这个时候忙碌的你可以做一些别的事情,一直到变稠了就可以关火出锅了黑米粥就做好了。
第四步
我这里是用的黑米的米粉做成的黑米粥,也可以直接用黑米做成粥,看自己的喜好和材料。黑米粥的做法并不难,很容易就会学会啦,自己也动手尝试一下吧。
您好
1
黑米提前洗净,浸泡2个小时。
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2

大米洗净,备用。加入大米是为了让黑米粥能够粘稠,口感更好。
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3
将大米和黑米倒入砂锅中,加入适量清水,中火煮开,小火熬煮1个小时。
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4
关火,放置1晚上。(这样做,可以减少熬煮的时间,静置一个晚上之后,第二天再煮,更加容易熟,也减少水分的蒸发损耗)
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5
核桃花生洗净。
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6
第二天起床,黑米粥中加入核桃花生,继续熬煮1个小时。

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7
煮好后,依据个人口味,添加白砂糖或者红糖食用。
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