香芋的做法一 香芋糕的做法：
1.先将粘米粉 槟榔芋 腊肠 盐 蒜 油 五香粉 黑胡椒粉都准备好，然后将水倒入粘米粉中搅拌成粉浆
2.然后将腊肠放入锅里蒸熟后切成丁，然后将油倒入锅里，冷油放入蒜瓣翻炒出香味
3.再放入腊肠小火翻炒出香味，再放入香芋块，倒入可以淹没香芋的清水中小火慢慢翻炒
4.再大火煮开后撒些五香粉，放入盐，撒些黑胡椒粉，搅拌均匀后倒入刚才调好的粉浆水，全部倒入之后小火煮
5.一边煮一边用锅铲从底部翻动，这样可以避免糊底，然后煮至面糊结块，倒不出液体就可以关火了
6.再将油均匀的刷在模具中，然后放入芋头，一边拍一边填平，然后放入蒸锅中
7.大火上汽之后转成中火，大概蒸40分钟左右就可以了，然后晾凉之后再取出，然后用沾了水的刀切成片状
8.然后将锅烧热之后倒入油，冷油发那个如芋头糕，中小火煎，煎至有一点焦就可以了。
香芋的做法二 香芋紫薯糖水的做法：
1.先将香芋 紫薯 姜 红片糖都准备好，然后将香芋、紫薯洗干净后去皮，然后切成块状
2.再将食材都放入电饭锅里，按下煮饭的按钮煮开，再按下煮粥的按钮就可以了。
香芋的做法三 腊味香芋糕的做法：
1.先将香芋洗干净后去皮，然后刮成丝，再将香菇放入清水中浸泡后捞出
2.然后将腊肉、香菇洗干净后去蒂，萝卜干切成丁，将锅烧热之后倒入少许底油
3.放入香菇丁，放入萝卜干丁，放入腊肠丁，大火快速翻炒出香味
4.倒入香芋丝继续翻炒，然后放入盐大火熬煮至变软后熄火，再将粘米粉倒入芋头丝锅里
5.搅拌均匀后撒些胡椒粉搅拌均匀，然后将油涂抹在圆形的盘中，倒入调好的芋头膏状，用铲子压平
6.再放入锅里大火蒸1小时就可以了，蒸好之后可以直接吃，也可以放入平底锅里煎至两面金黄，再倒入酱油，搭配辣椒一起吃。
一、准备材料：
正宗福鼎槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。
二、制作方法：
１、将槟榔芋去皮，切成块。
２、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。
３、先用高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。
４、取出煮好的槟榔芋，去除多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。
５、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。
