对于单身党来说，一个人做饭太浪费了，费时费力，工序复杂繁多，享受美食的过程很舒服，但是做饭之后的收拾就很烦恼。电饭煲家家户户都有，市面上的电饭煲非常智能，一只百来块的电饭煲，功能非常多，十多种模式可以煮不同的食材。
电饭煲功能虽然多，但是日常我们用得上的不多，最常用的是煮饭，煮粥。灵活运用电饭煲，其实可以煮出非常好吃的食物，电饭煲可以自动控温控制火候，省时省力，非常好用。使用电饭煲做美食，收拾一点不费力，简单易学，是懒人美食的不二之选。仅用一只电饭煲能做出什么样的美食呢？下面给大家介绍几种常见易学的做法。
使用电饭煲也可以做出好吃的腊味煲仔饭，腊味三宝，腊鸭，腊肠，腊肉三种蜡香味混合在一起焖煮，香味十足，腊味煲仔饭，配上洋葱，蔬菜，肥而不腻，香气浓郁，使用电饭煲做，虽然少了那份饭焦味，但是作为懒人饭，用电饭煲煮，味道也是相当不错的，做法有技巧，煮饭的时候不能先下肉，要等饭差不多熟了，才能放腊味下去，最简单的判断就是电饭煲上开始倒计时10分钟的时候，就放腊鸭，腊肉，腊肠下去，等饭菜完全熟了后，再淋上少量酱油，花生油等调味料，有洋葱这时候也可以放下去，用饭勺拌均匀肉和饭，再焖一会，就可以吃了，全过程超级简单，不费力。
使用电饭煲也可以煲出一锅美味的玉米排骨汤，排骨汤无论是夏天还是冬天都适合喝，开胃增加食欲，汤中有玉米，胡萝卜等食物，光喝汤也能吃饱，特别是夏天一个人不想做饭，就可以煲一锅汤来解决，食材准备很简单，我一般买1支小排骨，一根胡萝卜，2根玉米，放一点红枣，香菇，排骨要先焯水去除腥味，然后再一起放入电饭煲中，加入适量的盐，放够水，直接选择电饭煲的煲汤功能，一键煲汤，只需等待1个小时，就可以喝上美味的玉米排骨汤了。
电饭煲也可以做出美味的红烧肉，肥而不腻，甘滑爽口，香气浓郁，非常下饭。用电饭煲做红烧肉，和普通做法的配料一样，只是煮的手法不一样。配料一般选择五花肉，八角，大料，小茴香，白糖，啤酒或者料酒，鹌鹑蛋，也可以搭配土豆块吸收油脂，五花肉先用电饭煲煮熟，然后切块，电饭煲中放入适量的油，底部放入姜片，葱段，然后再放入五花肉，鹌鹑蛋，倒入酱油，少量耗油，白酒，再撒上白糖，用饭勺翻炒均匀，加上少量的水，盖上锅盖，按标准煮饭模式，40分钟即可出锅，一道香喷喷的红烧肉就做好了。除了做红烧肉外，电饭煲可以焖鸡块，鸭肉，猪脚等肉类，做法相同，味道也非常香，一只电饭煲，就可以做到好吃的饭菜了。
使用电饭煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，电饭煲煮粥口感软绵，粥米容易化开，用来煮肉粥，就更好吃了，用来煮皮蛋瘦肉粥，方法也超级简单，瘦肉切薄片或者切成条状，使用胡椒粉，花生油，少量的盐一起腌制入味，皮蛋建议切成小粒，不要切成花瓣状，这样更均匀。先煮熟粥，然后再放皮蛋和瘦肉下去，再煮开一次，然后加入胡椒粉，盐，葱花调味即可，电饭煲煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懒人早餐必备。
电饭煲的功能非常多，可以做出各种美食，懒人吃货可以多多研究，特别适合单身白领，一人一煲吃一天，非常舒服。特别是周末不想出门吃东西，就可以这么干。
电饭锅做酸奶
主料：酸奶50g.牛乳500g.糖适当；
流程：
1.将电饭锅清洗，开水烫直消毒杀菌。倒进牛乳及添加酸奶锲子；
2.添加糖，搅拌均匀。
3.电饭锅挑选隔热保温档。
4.食材温度计测量维持在45度下。
5.大约是两个小时就搞好了。
电饭锅做蛋糕主料：低筋粉300g.生鸡蛋4个.牛乳1包.白砂糖3炒勺；
流程：
1.将四个鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄分离到2个盆里；在鸡蛋黄中依照自身的品味添加适量的白砂糖，你加了3汤勺，把蜂蜜和鸡蛋黄搅拌均匀。
2.加上一包牛乳，再度搅拌均匀。
3.渐渐地往蛋清粉中放小麦面粉，一次少加些，分数次添加，以防小麦面粉放多了就难办了.直至混和成较为稠的溶液就可以。
4.蛋白中添加一点白砂糖用电动打蛋器消磨至打蛋机能够站立在蛋白上屹立不倒。5.将一半消磨的蛋白放进蛋清粉中，用上下搅拌的方法混和匀称，留意不必拌和，以防蛋白破乳造成生日蛋糕发不起来。
6.将混和匀称的液态再倒进另一半消磨的蛋白中，依然用上下搅拌的方法混和匀称。
7.将电饭煲内锅抹上一点油，搞好的混合物质倒进电饭煲中，把内锅略微用劲震几下，震破液态内部很有可能出现的汽泡，随后按煮饭键就可以。按键跳至隔热保温后，焖20分钟，再按煮饭键，按键再度跳起来后，焖10分钟，蛋糕就好了。
电饭锅焖饭主料：稻米250g.香肠150g.平菇6朵.红萝卜200g.葱适当.姜适当.生抽酱油适当.盐适量；
流程：
1.平菇清洗，摘掉根蒂预留
2.香肠放锅中蒸一下，拿出来切成片或是切片都能够
3.红萝卜削皮，切一小块，姜切条
4.锅中放一点点油，不用过多，润入锅就可以，姜片入锅进行爆香下香肠煸炒两下
5.放入平菇和红萝卜煸炒
6.添加适量生抽酱油，添加少量米酒.一点糖.葱段.一点盐和鸡精粉调料
7.将事前泡浸三十分钟的稻米，放入电饭锅里煮饭，在水里滴少量芝麻油，作出的饭尤其香
8.焖米饭
9.直到电饭锅里的清煮到看不到的情况下，把炒好的料倒入，盖紧外盖再次煮
10.直至煮饭键弹起来后，再次隔热保温15分钟，用铁铲将菜饭搅拌均匀就可以（喜欢锅巴饭的能够在煮饭键弹起来后再按住，再煮一段时间，底端会生成一层馍片）
