牛肉菠菜粥
牛肉菠菜粥所需材料
主要食材牛肉、菠菜、红枣、大米、姜丝
牛肉菠菜粥的做法
1、菠菜洗净切碎备用;红枣洗净去核后切成小;大米淘洗，浸泡30分钟;牛肉洗净切片备用。
2、锅中加入适量的清水，下入大米、红枣，大火烧开后下入牛肉，转中火熬煮。
3、熬煮片刻后下入菠菜，熬煮成粥即可。
牛肉菠菜粥的功效与作用
牛肉菠菜粥菜色鲜艳，营养均衡，为人体补充所需的营养元素，更能激发食欲，是食欲不振人群的好选择，也是家庭早餐滋补食疗的首选。牛肉富含丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力。菠菜味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，能激活宝宝的大脑功能。这样的粥品颜色鲜亮，可以提升人体的吸收率和肠胃的健康，同时也可以促进宝宝的健康发育哦，有利于补充宝宝的健康，是不错的增强人体的免疫力和抵抗力的食谱。
牛肉菠菜粥的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，促进宝宝生长发育增强抵抗力，可以有利于肠胃的吸收和消化。
大米菠菜粥的做法大全
1.菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
2.蛋花麦片粥
原料：
麦片30克，鸡蛋1个
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3.鸡肉菜粥
原料：
大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
4.黄花菜瘦肉粥
原料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克
辅料：
盐、葱、姜适量
做法：
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
Tips：
煮粥的方法：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。
5.大米粥泥
原料：
大米50克，蛋黄泥少许
做法：
1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
Tips：
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。
6.二瓜粥
原料：
粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克
辅料：
姜10克，盐适量
做法：
1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
Tips：
煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料：
大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。
辅料：
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法：
1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
8. 蔬菜牛肉粥
原料：
牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
制法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
9.豆腐粥
原料：
米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干
制法：
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
10. 鸡蛋粥
原料：
鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
制法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
香肠菠菜大米粥
五丰响水大米，米粒青如玉，晶莹剔透 。颗粒饱满，米饭入口软绵柔糯，口口留香特别好吃。今天用菠菜和香肠煮了大米粥，菠
菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、
磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸
香贰、辅酶Q10，抗氧化剂，膳食纤维，叶
酸等有益成分，能给人体提供多种营养物
质，增强体质。对身体特别好。
用料
五丰响水大米 1杯
香肠 两小根
菠菜 220克
盐 5克
水 2300克
香肠菠菜大米粥的做法
120克大米淘洗干净加入2300克清水，煮开，转小火煮30分钟，在煮制过程中每隔10多分钟用勺子搅拌几下，防止大米在煮制的过程中粘锅底。
菠菜清洗干净切碎，香肠从冰箱取出，放入微波炉加热解冻开，切成小丁备用。
锅烧热，放入适量的油。
把菠菜倒入锅里，中大火翻炒一分多钟关火。
把炒好的菠菜和香肠丁倒入锅里面，加入5克的盐搅拌均匀，小火在煮15分钟，咸淡也可以根据自己的口味加盐，我加入的盐咸淡正好。
香喷喷的香肠菠菜大米粥煮好，喷香味道特别好吃。
营养美味好吃的大米粥完成，这都粥加入了香肠特别提味，闻着都香，家人特别喜欢爱喝，喜欢的可以尝试做一下。
五丰响水大米颗粒饱满，口口留香。
小贴士
这道粥做法简单操作起来特别方便，就是新手只要按照步骤做都可以做成功。
