安陆白花菜为地理标志证明商标。安陆白花菜为农产品地理标志产品。
白花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是文明遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。安陆是白花菜的原产地，其栽培历史有文字可查的就有3000多年，早在康熙五年（1665）安陆县志就对白花菜作了这样的描述：“白花菜一名香菜，夏日开小白花，可谓奇香味绝，胜有红梗和白梗两种，红梗优美，他处皆不及，亦土性异也”，我市常年种植面积2万吨，产值1500万元，生产的产品供不应求，远销全国各地。
《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、钙202克、铁4.18克，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。
白花菜集中生长在湖北中部安陆市境内，当地人有将白花菜腌制食用的习惯。传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和最佳佐料。
地域范围
安陆白花菜是安陆传统地方特产，全市范围都有种植，以府河沿岸种植较为集中，品质较好，主要分布在巡店、棠棣两乡镇区域。该区域东经113°29′－113°39′，北纬31°07′－31°14′；平均海拔35米。巡店镇位于安陆境内西南部，距市区20公里，与应城市、京山县接壤；棠棣镇位于安陆境内中西部，距市区15公里。
钟祥有一段时间名安陆，德安府和安州府均在现安陆市，管辖范围可参考如下：
钟祥的历史情况：
元代时由郢州为安陆府，治所长寿。
明洪武九年(1376)四月，降安陆府为安陆州，废长寿县并入安陆州。
明嘉靖十年(1531)，因嘉靖皇帝生养发迹于此，升安陆州为承天府，为中央三大直辖府之一，与北京顺天府、南京应天府同级。同年复立县，取"祥瑞钟聚"之意，赐名"钟祥"，此后一直用钟祥一名。
清顺治二年(1645)，改承天府为安陆府，仍治钟祥。
安陆的历史情况：
从隋朝开始吧，隋594年置安陆郡，治安陆。
唐武德四年（621年）改安陆郡为安州，置总管府。
开元年间，安陆仍置都督府，天宝元年（742年）改安州为安陆郡，置都督府。
宋宣和元年（1119年）升州为府，于安陆置德安府。德安府领安陆、应城、孝感、应山、云梦5县。南宋高宗建炎四年（1130年）安陆为德安府汉阳镇抚使治所。绍兴三年（1133年）德安府仍隶荆湖北路，治所安陆。
元至元十三年（1276年）安陆仍为德安府治，隶荆湖北道宣慰司。
明洪武元年（1367年），安陆县属德安府，其时，德安府领安陆、云梦、应城、应山、随州，隶湖广行省。
洪武九年（1376年）降府为州，隶黄州府，11月属武昌府。1380年复升为府，治安陆，隶湖广布政使司武昌道。
清，康熙三年（1664年），安陆为德安府治，属湖北布政使司，隶汉黄德道。
由此可见，史上安陆府其实指的是钟祥，而与其同时安陆称为德安府。此外，史上安陆县一直指的是现安陆市。
在明洪武九年（1376年）安陆和德安两府同时降为州，分别为安陆州和德安州，治所分别在长寿县和安陆县。
在嘉靖十年的时候，安陆州升为承天府，并同时设立钟祥县，钟祥一直沿用到清顺治二年。
因此可以说历史上的安陆府和安陆县是同时存在的。
还有一些资料可以说明以上论断。
湖北省：明属湖广，清初为湖广省；清康熙三年(1664年)湖广分治，大体以洞庭湖为界，南为湖南省，北为湖北省，是为湖北建省之始，省治武昌府。
湖北省当时领有武昌、汉阳、黄州、安陆、德安、荆州、襄阳、郧阳、宜昌、施南十府，直到中华民国初年才废除府、州建制。
清朝湖北省十大府及其所辖州、县详列如下：
武昌府：冲难要，湖北省首府。府治江夏县。
江夏县：冲繁难。
武昌县：难。
嘉鱼县：难。
蒲圻县：冲难。
咸宁县：冲。
崇阳县：繁疲难。
通城县：难。
兴国州：繁。
大冶县：难。明属兴国州，雍正十三年(1735)直属府。
通山县：难。明属兴国州，雍正十三年(1735)直属府。
汉阳府：冲繁疲难，府治汉阳县。
汉阳县：繁疲难。
汉川县：冲繁。
孝感县：冲繁疲难。
黄陂县：冲繁难。
夏口厅：繁疲难。
黄州府：冲繁难。府治黄冈县。
黄冈县：冲繁难。
黄安县：简。
蕲水县：冲繁难。
罗田县：简。
麻城县：繁难。府同知驻岐亭镇。
蕲 州：冲繁难。
广济县：冲繁。明属蕲州，雍正十三年(1735)直属府。水利同知驻田家镇。
黄梅县：冲繁。明属蕲州，雍正十三年(1735)直属府。县丞驻清江废镇。
安陆府：冲繁。明承天府，清顺治三年更名。府治钟祥县。
锺祥县：繁疲难。
京山县：繁难。
潜江县：难。
天门县：冲繁难。
荆门州：冲繁疲难，乾隆五十六年(1791)升直隶州。
当阳县：简。乾隆五十六年(1791)属荆门直隶州。
沔阳州：繁疲难。乾隆二十七年末(1763)改属汉阳府。
德安府：冲。府治安陆县。
安陆县：冲。
云梦县：冲难。
应城县：难。
随 州：疲难。
应山县：冲繁。
荆州府：冲繁疲难。府治江陵县。
江陵县：冲繁疲难。
公安县：冲繁。
石首县：简。
监利县：繁疲难。
松滋县：简。
枝江县：简。
宜都县：简。
襄阳府：冲繁难。府治襄阳县。
襄阳县：冲繁难。
宜城县：冲。
南漳县：简。
枣阳县：冲繁难。
焚城县：简。
光化县：简。
均 州：简。
郧阳府：繁疲难。府治郧县。
郧 县：难。
房 县：简。
竹山县：难。
竹厍县：简。
保康县：简。
郧西县：简。
上津县：顺治十六年(1659)省入郧西县。
宜昌府：冲。府治东湖县。
东湖县：冲繁难。
归 州：简。
长阳县：简。
兴山县：简。
巴东县：冲难。
长乐县：简。
施南府①：难。府治恩施县
恩 施 县：繁难。
宣 恩 县：简。
来 凤 县：简。
咸 丰 县：简。
利 川 县：简。
建 始 县：简。
鹤 峰 厅：冲繁疲难。光绪三十年(1904)升直隶厅。
东乡安抚司
忠孝安抚司
忠建宣抚司
忠峒安抚司
高罗安抚司
思南长官司
木册长官司
漫水宣抚司
大旺安抚司
忠峒长官司
东流长官司
腊壁长官司
金峒安抚司
龙潭安抚司
中峒安抚司
唐崖长官司
西萍长官司
忠路安抚司
建南长官司
沙溪长官司
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注①：明施州卫东乡五路安抚司属摇把峒长官司(在今咸丰县)、上爱茶峒长官司(在今来凤县)、下爱茶峒长官司(在
今来凤县)、镇远蛮夷官司(在今宣恩县)、隆奉蛮夷官司(在今宣恩县)，容美宣抚司属盘顺长官司(待考)、镇
南长官司(在今来凤县)裁撤时间待考。
清代将冲繁疲难四字考语作为政区分等的正式依据，按照雍正时的解释是：交通频繁曰冲，行政业务多曰繁，税粮滞纳过多曰疲，风俗不纯、犯罪事件多曰难。县的等第高，字数就多，反之，字数就少。冲繁疲难四字俱全的县称为“最要”或“要”缺，一字或无字的县称为“简”缺，三字（有冲繁难、冲疲难、繁疲难三种）为“要”缺，二字（有冲繁、繁难、繁疲、疲难、冲难、冲疲六种）为“要”缺或“中”缺。
