主料：面粉500克、绿豆沙适量、水260克
辅料：白糖适量、植物油适量、酵母3克
1、面粉加水和酵母揉成面团，放温暖的地方发酵至两倍大。
2、煮熟的绿豆加糖压成泥。
3、发酵好的面团揉成条，切成小剂子。
4、将剂子擀片，包入豆沙。
5、按扁，并擀薄。
6、放入电饼铛，两面抹油。
7、煎至两面金黄。
8、开吃。
软皮绿豆饼的配方
核心提示主料：面粉500克、绿豆沙适量、水260克辅料：白糖适量、植物油适量、酵母3克1、面粉加水和酵母揉成面团，放温暖的地方发酵至两倍大。2、煮熟的绿豆加糖压成泥。3、发酵好的面团揉成条，切成小剂子。4、将剂子擀片，包入豆沙。5、按扁，并擀薄。6
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