1、鹅舍得搭建。鹅舍应该建设在地势高燥，平坦，或者缓坡的阳面，土质比较疏松，透水性好，有阳光照射，有利于防潮、防寒，可以选择搭建简单的棚舍，也可以选择中围栏圈养，配合村落边的河水养殖。在夏季要主要鹅舍的通风管理，在鹅舍周围种植可以实用的农作物，注意要保证农作物的安全性，避免不必要的损失。在鹅舍的周围要有遮阴措施，防治夏天阳光直射，鹅舍采取上下两排地窗的搭建方法，注意夏季通风降温的问题。
2、选择鹅的种苗。鹅的质量由鹅的品种决定，所以选择质量高的种苗是非常重要的，我国的鹅资源丰富，根据不同低地区，养鹅的种类也有所不同。在幼鹅选择过程中，可以根据鹅的毛色，发育状况，体型来选取种苗。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有弹性。好种出好苗，好苗接好种，好的优良品种是提高我们经济效益的必要条件。
3、日常的管理。鹅在生长到4-10周龄时离开雏舍，转入生长鹅舍，成年鹅一般每次喂养4-5次，主要是喂养青饲料和精饲料，两种饲料搭配喂养。如果鹅出现缺钙现象，应该在饲料中添加贝壳粉跟其他微量元素，多晒太阳，促进骨骼的生长。饮食槽定期清理，每天清理两次，每周进行一次消毒，并且要定期通风，减少细菌滋生，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。
4、适时上市。要注意市场价格波动，商品鹅的生长周期一般70-80天，在上市前10-15天，要增加饲料，特别是精料供应量。作为规模养鹅，因为在饲喂过程中，增加了精料及一些其它的如禽舍保温，防病，消毒及饲养人工等支出，因此生产成本较农民个体分散饲养的要高，为此必需在市场鹅价较高时上市，才能获得较高的经济效益。
现在农村搞养殖的很多，我们都知道如果种地一年也没什么收获，只够温饱，所以现在一些人农民也开始了，做养殖这块，农民都家里面基本都会养一些，鸡啊、鸭啊、鹅的，养的最多的就是鸡了。也都可以大面积养，养鹅的成本就比较高了，养鹅的话不能在家里面养，因为味道太大，所以选择养鹅的人家都会在地里面盖个房子，还要在挖个水池，这样就可以开始养鹅了，当然若你只养几只，那就没必要那么麻烦了
第一种方式呢？就是饲养。
就是在地边搭个大棚，边上有自己休息的地方，因为我们要看着这些鹅。还有就是大量养殖的场地就要大，还要挖个大坑，最后把你要养鹅的场地用护栏把它圈养起来，这样他们就不会因为乱跑而跑丢。而把鹅买会来后，要小心照看，小鹅的长大时间基本上在3个月左右，不过在小的时候的鹅需要一定量的食物来维持，一般需要投喂两次，到来中间阶段就需要加大量的喂食来，因为这个时间是它们长得最快的时间了。
中间期间一定要让鹅跟得上营养，不然它们就会长不胖，当它们进入最后阶段的时候，这个时候一定要让营养跟上，食物不要断，因为这个时候差不多可以收获了。因为养鹅的成本过高，所以大量收入来源，需要大量投入，成本也太高，所以大量养殖鹅的农民，还是比较少的，多数的农民朋友们都是少养几只，平常可以吃个鹅蛋，一个鹅蛋还是蛮大的，比鸡蛋大了好多，鹅蛋的营养价值也很高，鹅肉也很鲜，当然还要做的好吃
喂料可以添加中亚达龙“活性分解”仔鹅痛风专用合生元“绿风宁”，能快速调理仔鹅的成长状况，快速防治各种原因引起的痛风病，而且明显提高饲料转化率，保证提前出栏。
第二种方式呢？就是放养。
放养就是需要人看着，白天需要把它们放出来，赶到水边，然后，我们需要看着点，毕竟在野外，它们会自己去寻食，这样也能增加他们的运动效果，当然要小心不要让它们跑丢了。等到了夜幕降临的时候，在把它们赶到休息的地方就可以了，然后在喂一些食物，它们出去吃了一下午到晚上回来也不是太饿了，这样会降低我们的成本，还有这样养殖的鹅，更健康，价格也会高一点。
放养的话最好一天放两次，早上一次，中午吃了饭就再去放一次，这样才能均衡的维持鹅的生长习惯。在农村放养还是最好的，因为农村在养殖的环境，养出来的动物才会觉得好吃，也健康。它们也能活得自由。怪不得放养的鹅会比圈养的鹅贵点呢，原来问题出在这里，那么我们以后吃鹅，还是要在农村买，这样我们才能买到新鲜的鹅，好吃的鹅，小编觉得养鹅有这两种方法，还是很实用的，大家觉得怎么样？大家有没有觉得放养的鹅，和我们农村放羊一个道理？只要是运动的鹅肉质才会鲜嫩，朋友们说对不对，欢迎分享，可以让更多的人看到，可以学到
