鲜百合炒鸡蛋
厨房小白一看就会做的的菜，鸡蛋吃法太多了，洁白如玉的鲜百合和鸡蛋一起炒味道鲜美，大人小孩都爱吃
用料 ?
鸡蛋 4个
百合 50克
青椒 1个
胡萝卜 半根
盐 3克
白酒 三滴
白糖 2克
色拉油 10克
鲜百合炒鸡蛋的做法 ?
准备好需要的食材，百合去根掰开清洗干净。青椒胡萝卜切菱形片。
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鸡蛋加入白酒搅拌均匀。
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热锅，温油下入鸡蛋炒熟盛出备用。
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另起锅加入少许的底油。先下入青椒和胡萝卜炒出香味，再下入百合翻炒几下。
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把炒好的鸡蛋倒入锅中，调入盐白糖翻炒均匀
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即可出锅装盘食用
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小贴士
炒鸡蛋时加几滴白酒能去腥增香，而且鸡蛋更加松软光亮。调味时加了白糖起到增鲜合味作用，百合不宜久炒，时间长就不脆了，鸡蛋炒的嫩一点才好吃
新鲜百合的吃法
准备材料：胡萝卜150克、百合80克、萝卜干30克、洋葱50克、香菜15克、蒜5克、茶籽油10克、麻油
步骤：
1、胡萝卜、洋葱切丝。
2、热锅，爆香蒜。
3、下萝卜干炒一会。
4、倒入胡萝卜、洋葱丝。
5、炒一下后加调味料。
6、加入百合。
7、稍炒一会。
8、下点香菜、麻油。
9、所有材料炒均匀后，关火。
10、即可上碟食用。
新鲜百合的做法：
1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
