专业介绍：
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。
学习内容：
西点蛋糕制作：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；
西点烘焙培训：
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术；
六大优势：
理实一体化教学，一人一转台教学，名师一对一教学，职业化教学，情景教学，模块化教学
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程，旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
记者从天津市人社局获悉，日前，天津市人社局、天津市财政局联合出台《天津市创业房租补贴管理办法》，对在天津创业申请房租补贴的人员范围、标准和经办流程进行了规范。截至目前，天津市已有6158家创业企业申领创业房租补贴。
记者了解到，天津此次将享受补贴的创业人员范围由高校毕业生扩大至在天津创业的在校大学生、落户5年的“海河英才”、留学回国5年内人员、国家级或市级创业大赛近5年内获奖人员等群体。
在补贴标准方面，天津将根据创业企业场地租赁情况和带动就业情况，将补贴标准与带动就业人数挂钩，充分发挥补贴资金促创业、带就业的导向作用。对租赁房屋创业的，每月基础补贴标准1000元，每带动1人就业再增加500元，每月最高2500元。
在优化经办流程方面，天津此次取消了房租补贴人员备案花名册等要件，下放管理权限，创业企业申请房租补贴统一到租赁房屋所在地人社部门就近申报。同时，天津有关部门还开通上线了“创业房租补贴经办系统”，实现了申报、审核、监管线上办理。
