赚钱是肯定的，要不然也没那么多人前赴后继，小火锅之所以受欢迎，完全在于其自由的消费模式，脱离了大火锅的束缚，一人一锅，干净卫生，个人口味个人习惯个人享受，又不影响聚会。
在成本上来说，它的成本确实比较低，就算是食材也比较低，程大个小火锅都能做到利润比48%，食材的学问就在于美味的性价比。
餐饮相对来说投资风险最低，而小火锅更低。你可以随便到自己所在城市看看，夏季吃火锅的都络绎不绝，更别说春秋冬三季节了。对于操作者来说底料一放，锅底一调配即可。
我为什么加盟小火锅？能赚多少？
曾几何时，我们都有一个想法，就是守一家店，养一家人，过着富足安逸的生活，这也许是一种情怀，但却并不是一种奢求。
有很多人创业的原因很简单：就是想安稳。
对，只有创业才能安稳，没人保证自己能一辈子打工不下岗，也没人保证自己一辈子靠打工能过上上等人生活。
创业很苦逼？是的，但不一定全部是。就看你如何创业。苦逼的事情程大个已经干过了，剩下的就是不苦逼的。
那么为什么要加盟小火锅？
因为它囊括了很多餐饮没有的东西：
1，可以是休闲的
2，也可以是快餐的
3，可以是聚会的
4，可以是独自享受的
从另外一个角度讲：
1，它所能承载的不只是味觉享受
2，从海底捞开始火锅就超越了地域人群和季节限制
从创业者来说：
1，投资小，风险小
2，容易操作上手
3，环节很简单
4，运营费用低，连人员成本都可以节省
5，更适合互联网思维运作
6，小而美的餐饮典型代表
几点问题：
1，风险是不是很低？
这个是肯定的，目前程大个小火锅加盟的生意还没出现说不赚钱的，更别说关门的，这个是我们很自信的说，也是我们的骄傲，所以一般考察店的我们都让去加盟店看看，这更直观直接和真实。就像我一个同行说的，我选择做餐饮很简单，餐饮相对于其他来说还真没有多少亏钱的，都只是赚多赚少的问题，除非个别不当，但也亏不了啊，转让即可，费用还不是回来了？你做个其他的试试，先进一大批货再说，压着资金，无形的压力，而且现在传统店面除了餐饮之外其他都被淘宝干死了。
还是餐饮靠谱，而且能塑造百年老店，只要房子不拆迁你可以一直在哪里。
3，自己开还是加盟靠谱？
加盟已有品牌的优势：
1），品牌已经形成，就是无形的财富
2），核心味道的保证，不需要你再自己研发味道
3），前期准备和经营上比较省事情，
4），可以不断得到一些指导，运营中的支持
5），加盟也相当于做了个餐饮培训（当然这是相对于好的加盟商来说）
缺点：
1），加盟商水平残差不齐，
2），鱼龙混杂真假难辨
3），口味不一定都好
4），有些是为了加盟而加盟，不会考虑你的实际情况来做指导
自己做的优点：
1），自己算是从头再来的学习
2），自己需要研发的味道自己掌握
缺点：
1），可能会走一些弯路，因为餐饮有可能是一个走错其他都会影响
2），口味需要你自己长时间的琢磨调整
3），容易受厨师的牵制，厨师辞职口味一变影响生意
4），出现问题也没法得到别人的帮助，自己解决
5），花费时间精力较长。
加盟费高不高？
1，对于程大个小火锅来说，算是行业加盟费最低的，而提供服务最多的了。
2，其他的品牌加盟费不一而足，有些收取的费用比较复杂，前期似乎少，但是有一些装修费，每年的管理费，商标使用费，门头使用费，设备费，等等。
3，加盟费是需要投资者核算成本的一部分，因此过于高可能有些不划算，但是如果投资店面大，费用越高提供的服务越多，品牌价值就越大。所以加盟费用跟提供的价值有很大关系，但现在是跟责任心有关系，因为有些是为了收费才加盟，不考虑品牌，所以造成加盟后遇见问题想问下咨询下都没人理会的现象。
小火锅以其时尚简约，干净卫生，消费便捷，偏向于大众消费，又体现了档次感，受到很大的欢迎，并且其利润比高，经营简单，投资小又收到了投资者的欢迎。
对于我们大部分人来说，不求大富大贵，只求安康安稳，富足一生，小火锅加盟可以满足，也许有些人心怀梦想，像拥有自己的一个店实现人生第一个梦想，也是很好的选择，再者，也许有些人特别希望在餐饮界做出名堂，希望能以餐饮构建伟业，小火锅也是很好的选择。或者只是单纯的投资，就像多赚点钱，那更简单，小火锅也再适合不过。
现如今火锅是餐饮市场上十分常见的特色美食，在餐饮行业中拥有大量的消费群体，现在行业中的利润也变得十分可观，所以选择投资火锅创业开店的人也是比较多，兰州火锅加盟前景大不大?开店能赚钱吗?
兰州火锅加盟前景大不大?开店能赚钱吗?
开火锅加盟店赚钱吗?
投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
火锅店成本利润分析
以800平米的火锅店面为例：
800平米火锅店，大厅及包厢座位以350个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40X350X120%=16800元，月营业额：16800X30天=504000元。
材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;房租杂费 40000元每月;营销费用20000元每月;水电气税收10000元每月;月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)= 157200元;年纯利157200元X 12 = 1886400元
市场前景：
火锅就餐氛围热闹、悠闲，在餐饮行业中拥有庞大的FANS群体，能够满足多种消费层次人群的就餐需求。火锅能满足消费者饮食多样化的潮流。并且火锅属于半自助形式，既能满足消费者喜欢自己动手的乐趣，又可以让消费者各取所需。吃的健康，吃的时尚，吃的尽兴!
火锅气氛浓郁,火锅热闹、热情的就餐环境，有助于形成沟通交际的热烈气氛，即便长时间聊天，也不会影响食品的新鲜。最重要的一点是，火锅的快：点菜、上锅、上菜、加菜都可以立即上桌，客人无需等待。因此，火锅的市场格局更贴近百姓生活，以大众消费为主，市场前景无限。
兰州火锅加盟前景大不大?开店能赚钱吗?
兰州火锅加盟前景大不大?开店能赚钱吗?随着火锅行业快速的发展，开店想要获取利润就要选择一个好的品牌，集渔就是目前市场上十分有发展前景的品牌，这也深受众多消费者
