威海十款经典美食推荐：
1、荣成鲍鱼。肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。性味咸温，可以调经、润燥、利肠。鲍壳有明目除热，平肝潜阳通淋之效；
2、水煮海蛏蛏子。味道鲜美，适合品汤；
3、宋家猪蹄。猪蹄是一种营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是老少皆宜的最佳食品；
4、豉汁扇贝。做法简单，咸鲜味十足；
5、威海起糕。切成方块吃。由于吃得快，容易噎人，故又称噎煞狗；
6、乳山千层饼。是当地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄，柔而不韧，吃起来香中带鲜，油而不腻，为大多数人所喜好之食品；
7、王氏海带面。是一种新鲜无污染的海带为原料，运用先进的生产设备加工而成的，无任何添加剂的一种绿色食品；
8、龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称；
9、油爆红螺，色泽银黄油亮，质地脆嫩滑爽，口味清鲜称心；
10、清蒸加吉鱼，菜品肉嫩而白，味殊鲜。
韩餐：元祖李朝和碧帝本平壤，这两个都不错。再有经区的韩乐坊周围，韩餐厅也很多而且非常正宗，如果要炸鸡啤酒的话韩乐坊这里是最佳选择。
海鲜：大一点的酒店做的都很好，如果要高档和环境的话建议海草馆自助和蓝色海湾。
咖啡、茶、甜点等：集中在威高广场一带，低端的有星巴克，cafebene等，高端可以选择上岛咖啡。
另外一些美食：
摩尔餐厅：幸福门坐电梯上去，是一家上海菜馆，高空视觉效果比较好，价格小贵。
澳门豆捞：新鲜生猛海鲜涮火锅，价格小贵。
串王府（高区帝王宫，金海滩）海鲜烧烤类，人均80元主。
推菜品：烤海蛎子
他家的烤海蛎子既不放粉丝也不浇酱油汤，就放一层蒜末烤，完全保留了海蛎子的味道。还有涮锅（内含毛肚、豆皮卷、白蘑菇、木耳、海带等），烤海肠，烤面包片，烤五花肉（要的时候说一把还是两把），烤金针菇，烤舌头鱼等。
2.群发饺子（多家分店）饺子、海鲜类，人均40元。
威海本地人开的连锁饺子店，主营饺子、海鲜菜。很多本地人会到店里打包生饺子，可见多么的有家常味儿。
主推菜品：
饺子类：鲅（四声）鱼饺子、扇贝饺子、海菜饺子（这个是时令饺子）。
凉菜：熏鲅鱼干和各类凉拌小菜（收银台旁有冰柜，自选，可拼盘）。
热菜类：孜然鱿鱼（大概是这个名字，但关键词绝对没错！）、东北大拉皮、地三鲜、海鲜汤
3.神龟馅饼（分店超多，自行百度）中式快餐，人均20元。
看了答案区好多威海本地人对神龟也算威海特色感到惊奇，但作为新威海人，我能理解游客们的感受，毕竟大早上到神龟里要一碗粥或紫菜汤，几个馅饼，几个凉菜拼盘，既能吃的舒服、顶饱，还能吃到海鲜。而且神龟店里环境不错还能好好的打个包。
主推菜品：
凉菜类：海石花凉粉、拌木耳、裙带丝、土豆丝。
馅饼：山苜楂馅饼（山苜楂是威海的一种野菜）、牛肉馅饼。
4.独醒居创作料理（财富广场南面、台北小城旁边）日料、人均60元。
威海的日料店很少，而我眼中的日料店更是几乎没找到过（我眼中的日料店指的是包括但不限于寿司的店，最好带有居酒屋的成分）。这家店是我今年暑假回来朋友带我去的，才开业，老板在香港做了20多年的日料，老板娘威海人，把老板拐来了威海。
主推菜品：
和风牛肉饭、土豆沙拉、鸡肉串、番薯南瓜天妇罗等。
参考资料
威海美食.知乎[引用时间2018-1-17]
