15-25分钟。
鸡爪食谱：一个500克左右的半生熟木瓜，鸡脚300~500克，花生米半碗，蜜枣1个；瘦肉200克；姜3片。
汤的效果：养阴而不伤正，润肺为先，脾胃并补，兼顾气血，补而不腻，老少饮用皆宜。尤其适合本身气血不足，容易生风生燥，秋季易出现皮肤干燥、痕痒、脱屑的女性和老年人饮用。
鸡爪选购事项：
鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留**硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
以上内容参考：
人民网-木瓜花生煲鸡脚防秋燥
