吃最好吃的，麻辣是重庆人最好吃的。所以今天边肖将带你看看哪根弦是最好的，哪一根是最好的。你想和边肖一起去看看吗？
吃一堆菜不加就不一样了。分为“干菜”和“油菜”。
想吃辣，想要个干菜，嚼辣椒面和花生，好香！
缓解辣，来个油碟，蘸点香油和底料，串串不辣！
藏椒
吃上瘾系列，其中麻辣牛肉是招牌。当然，牛肚、牛筋、牛舌、腰花一定要点！
自贡冷兔：这是老板藏起来的家乡产品。超级好吃。
宜宾燃面：芽菜是老板从四川带回来的，和这个面很配。
勾魂薯片：薯片是酥脆的那种，蘸辣油，好吃到爆。
麻辣牛蛙：趁热吃最好吃。
地址：中山南路118号2号(大洋百货一楼星巴克右侧)
人均：56元
大街小串
种类多，分量足。他们的肉串是油炸的，配上老板做的酱汁。很好吃。
无骨玉兔肉：这家的兔肉是白水煮的，所以看起来很白。-
猪脑：猪脑不腥，吃起来很嫩很好吃。
芒果冰粉：比较高价值的一种，可以缓解辣。
红糖巴赞：表面是催促，整个味道是甜的。
地址：文昌巷58号
人均：50元
走街串巷
串串六十多种，螺蛳肉也很大，鸡翅腌制，里脊肉厚到爆汁。
绝脑花：它也没有腥味，非常嫩滑。
芒果冰粉：上菜量大，冰冰甜甜的，适合这个夏天吃。
辣土豆：表面挺脆的，有一点辣椒面，又香又好吃。
牛蛙：肉嫩，芝麻多。味道很香。
人均：53元
丰富路店
地址：福福路109号(市公安局旁)
江宁分公司
地址：江宁万达金街4-121号
(万达3号门出来左转100米)
蜀锦香厕所串串
牛蛙和麻辣牛肉很好吃，还有去骨鸭掌，鸭舌，鸡翅。
洗脑：放的材料掩盖了猪脑的腥味，但不会抢猪脑的香味。
取鸭血：这不是家家都有的，难得遇到喜欢的。一碗根本不够。
红糖巴赞：吃完辣的食物后再吃甜的食物，你会觉得你还活着。
毛家：肉很饱满，主要是没有泥沙。
地址：长白街五老村1-4号(团子家旁边)
人均：53元
齐麻辣料理
红汤锅底的原料都是从巴蜀空运过来的。汤底超级好，鑫推出的柠檬花椒麻汤底好评如潮。
小脆肉：脆皮裹花椒，欲罢不能！
红糖双拼：双拼更有个性。
圆土豆：基本上是每个人的必备。非常好吃。
蛙塞：是全牛蛙。
地址：凤凰西街163-7号
人均：59元
勿相忘串串香
串在竹签上的素菜，鸭肠，鱼，豆腐，鱿鱼，牛肉丸，蟹棒，土豆，西兰花，牛蛙全部刷在一起，放入红油里，好吃！
猪脑：别忘了最不可或缺的是点猪脑，好吃辣，滑而不腻，入口即化，没有一点腥味！
粉粉：每一口都能换来一个人被太阳烤熟的灵魂！有点酸，有点辣，有点凉，满嘴牙。
桂花冰粉：这碗有特色的冰粉，大概是很多人心目中最好吃的冰粉了。淡淡的桂花香和酒香是其他任何一家都望尘莫及的！
麻辣鸭血：麻辣鸭血很多，很少见到有配魔芋的！超级嫩的鸭血，Q弹魔芋，味道竟然合拍。
地址：李记巷6号慰安妇纪念馆对面
人均：53元
端云火锅
串的种类很多，无论是菜还是肉菜都切的比较大，分量也很足。
红糖巴赞：味道很像成都的串串店。酥脆的外壳
小酥肉：纯瘦肉，无任何添加剂，现炸，香脆可口。
麻辣兔丁：兔肉精瘦有嚼劲，麻辣入味，有点像牛肉干。
土豆粉：土豆粉本身很入味，汤底比较辣，吃起来很好吃。
地址：小火洼巷20-11号附近
人均：54元
蔡氏冷串串
去过几次陆家巷店，生意不错。串串品种多，价格实惠。再辣也一定会让你开心。
炸土豆：刚炸的皮很脆，里面软糯。不愧是餐桌必备标志。
伤心果冻：不那么伤心的伤心果冻，可能适合更多人的口味。这种果冻拌上酱后味道很好。
妈妈兔头：四川人吃兔头很出名，最爱吃的是麻辣兔头。虽然肉不多，但是很入味，_嗦起来还是很爽口的。
麻辣豆花：嫩嫩的豆花，入口即化，里面的卤水和碎花味道简单！
地址：福福路陆家巷6号(几家分店)
人均：40元
宽窄巷子火锅
串串底味道不错，菜品选择多，三个大冰柜都满了。自助调味，5元/人。
毛肚：第一次发现原来辣酱毛肚比火锅好吃！麻辣的味道完全融化在毛肚里，清脆的口感让人欲罢不能！
牛肉百叶帘：牛肉百叶帘的分量很大，一碗吃起来麻辣过瘾！
红糖巴赞：红糖味道鲜美，外酥里嫩，吃起来不会甜腻。
甜酒酿：好酷好辣的神器！难怪夏天吃串串不会觉得热。
地址：集庆门大街220-74号
人均：55元
爱尚串串
满墙的漫画让人以为这是一家串串店。它的串是辣的。不能吃辣的，一定要微辣。
最重要的是，这间房子的琴弦是新鲜的。如果不喜欢香菜和辣，也可以提前和老板沟通。
脑子忙：脑子嫩，没有腥味，配菜多。很多人吃它只是为了健脑。
秘制黄喉：在其他店很少见到。下单率超高。香脆可口，值得一点。
麻辣鸭血：放入碗中充分吸收基料的鲜美，带出鲜香。
秘密花甲：花甲真的很秘密。花甲加酱煮，汤很好喝。而且洗的很干净，根本不会吃沙子。
地址：虎踞关3-3号
人均：47元
