筒骨炖什么好吃又有营养

骨头炖萝卜好吃，做法如下：

主料：白萝卜1根、猪骨头500克。

辅料：生姜1块、盐1勺、蒜1个、料酒1勺、葱适量。

步骤：

1、猪骨头，洗净，先焯下水。

2、取出，沥干水。

3、准备生姜和蒜。

4、把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中。

5、加入适量的水，水淹没猪骨头。

6、加入盐。

7、加入料酒。

8、盖上盖子，大火烧开。

9、烧开后。

10、加入白萝卜。

11、继续煮开，待白萝卜，软烂；就可以加点葱花，就可以开喝了。