鲳鱼的饲养管理方法

鲳鱼的饲养管理方法

　鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。下面，我为大家分享鲳鱼的饲养管理方法，希望对大家有帮助!

　场地选择

　选择淡水白鲳越冬的池塘，必须是能保持水深1.5米以上，最低水温(1月份)能保持12℃以上，面积1000-2000平方米，水源方便，阳光充足，能避北风的场地最好。

　防寒棚

　普通池塘(指无温泉水的塘)，淡水白鲳越冬都必需搭置防寒棚。大多数养殖户都用小镀锌管加角铁焊制成半月形状，固定在塘堤上;然后，在架子上覆盖尼龙薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面积约占全塘的1/2或2/3。也可利用稻草或杂草夹成100?130厘米为一块的草苫，然后，在塘的北面将草苫覆盖于鱼塘水面。草苫前端离水面70厘米，后端贴近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。这样，当寒潮袭击时，鱼苗可群集乱草丛中取暖。有些农户用水浮莲放养在池塘的1/2或1/3处，用竹杆隔离，不要让其全池任意生长。上述措施之一主要是防止雨雪天，冰雹或雪花直接落入鱼塘中，惊动鱼群，使之受伤。当然，有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鲳都可安全越冬。

　饲养管理

　淡水白鲳越冬期间(即11月下旬到次年2月下旬)，饲养管理到位与否，直接影响到春片的成活率和整体经济效益。所以，管理应注意：

　1.饲料投喂。当水温在20℃以上时，饲料的日投喂量应把握在鱼体重的4%-5%，分上下午投喂;一般用花生肉麸或含粗蛋白30%以上的饲料，浸泡后使用。当水温在15-20℃左右时，每日投饲量占鱼体重的2%-3%，下午投喂即可。水温低于15℃不必投饲。饲料应投喂在防寒棚内固定的位置上，定时、定位、定质、定量投放。

　2.水质管理。由于冬季气温低，池塘中的新陈代谢缓慢，所以，池水易变清，往往透明度大于30厘米。此时，池塘中应适当投放些经发酵后的鸡粪或猪粪，使其水质变成?绿、嫩、爽?;透明度在20厘米左右即可。

　3.病害防治。淡水白鲳越冬期间危害较大的主要是水霉病和小瓜虫病，

　(1)水霉病。此病由于鱼体机械操作损伤或冻伤后，水霉动孢子入侵伤口，吸取鱼体皮肤内的营养而萌发，并迅速生长;菌丝一端像树根一样吸附在鱼体皮肤组织内，其余大部分暴露在体表外面。水霉菌丝呈白色棉絮状在水中飘动，肉眼可见。鱼体寄生水霉菌后，会表现出烦躁不安，由于菌丝吸取鱼体表皮内的组织营养，加之细菌感染伤口，使表皮组织坏死，病鱼因瘦弱而逐渐死亡。防治方法：①鱼苗投放前，用生石灰彻底清塘，可减少此病的`发生。②拉网捕捞操作时需小心细致，不使鱼体受伤，寒冬雨雪天有个别鱼冻伤，切勿下塘捕捞，干扰鱼群。③可用0.1ppm的高锰酸钾溶液全池泼洒，隔天一次，连续两次即可。

　(2)小瓜虫病，也称白点病。患病鱼体体表有许多小白点，可使鱼体表面分泌大量黏液，并在寄生部位形成孢囊;如果病原体寄生在眼角膜，可导致鱼失明;患病鱼表现为急躁不安，集群围绕池边游动，并不断地和其它物体摩擦或跳出水面，鱼消瘦发黑，鳃丝充血，呼吸困难，不久即大批死亡。小瓜虫病的病原体是多子小瓜虫，适于15-25℃的水温生长、发育。防治方法：①池塘要用生石灰彻底消毒，水泥池、玻璃容器、塑料容器等也要用高锰酸钾或漂白粉消毒。②可用干辣椒加干姜片治疗。每亩水面均1米深可用100克干姜片，加500-1000克清水，煮沸后熬10分钟，再停火20-30分钟;然后，又煮沸熬10分钟，再停火半小时后;加入250克干辣椒和2000克清水，再煮沸熬10分种;最后，连渣带汁兑水10公斤全池均匀泼洒，每天一次，连续两天即可治愈。

　4.其它事项。淡水白鲳越冬期间，尽量不要下池干忧鱼群，避免撞伤;严禁使用敌百虫等药物;否则会全池死亡，损失不可挽回。

　开春管理

　当水温稳定在20℃以上时，淡水白鲳食欲开始增大;此时应投喂精饲料加适当的青饲料。一般精饲料以花生麸或黄豆粉或含粗蛋白30%以上的配合饲料为主，日投饲量约占鱼体重的4%左右;青饲料以牧草或油脉菜投喂，日投喂量占鱼体重的20%左右;通常是上午投喂青料，下午投喂精料。另外，池塘中适量注入新水，使池水保持?绿、嫩、爽?，这样有利于白鲳鱼苗的生长发育和春片销售、运输。

　养殖条件

　试验池3口，位于紫泥镇甘文生态养殖示范区内，大小相同，每口池塘面积12亩，长方形，南北走向，池塘开阔向阳，池深2m，坡比l：2.5，沙泥底质，池底淤泥6cm-10cm。水源为九龙江中港水，排灌方便，可利用潮汐变化进排水，水质清新无污染，pH为7.0-8.2，盐度范围在5?-12?之间，氨氮含量低于0.5mg/L，亚硝酸盐含量低于0.1mg/L。

　池塘改造及清塘消毒

　利用冬闲干塘曝晒后翻耕平整，加固、加高池岸，对进、排水闸门渗漏水、塌陷处进行维修，清除过多淤泥。池深达2.5m，各池有独立进排水系统，进水口安装40目?50目筛绢网，防止野杂鱼进入。每池安装4台0.75kW水车式增氧机。池内建面积1亩?1.5亩暂养池。改造后每亩用100kg生石灰化水后干池泼洒消毒。

　苗种投放和管理

　1.投苗前15天，进水80cm，每亩用10kg?15kg茶籽饼温水浸泡24小时后全池泼洒，以杀灭野杂鱼卵。每亩投施100kg~150kg发酵有机肥，待池水呈黄绿色或茶褐色，即可准备投放鱼苗。

　2.到5月中旬，水温达到20℃时，每亩放养体长2.5cm?3cm淡化的金鲳鱼苗2500尾，鱼苗购自厦门，先投放于暂养池培育。每亩混养200尾体长为5cm?6cm鯵鱼苗、4000尾体长为1.5cm淡化斑节对虾苗，直接投放大塘。放苗时池水茶褐色，含有丰富天然饵料生物，透明度为30cm，盐度为80?。

　3.苗种标粗金鲳鱼鱼苗在暂养池中24小时充气增氧，投苗2天后开始投喂浮游动物或刚孵化的卤虫无节幼体，1周后用绞碎鱼糜，添加30%粉状鳗鱼配合饲料，拌均捏成小团状，投放于料罾，每口暂养池放置6个?8个料罾，每天投喂2次?3次，日投喂量为每万尾鱼苗1000g?1500g，逐渐驯化为用金鲳鱼0#全价配合饲料投喂。经过20天培育，卵形鲳鯵长至4cm-5cm，可打通暂养池，让鱼种进入大塘。

　养殖管理

　1.投饵管理。金鲳鱼使用粗蛋白含量43%的金鲳鱼专用膨化颗粒饲料投喂，混养的鲻鱼、斑节对虾不另行投饵。按鱼规格大小选择不同型号的饲料，前期用0#料、1#料，中后期用2#料、3#料。根据气侯、水质情况灵活调整投饵量，一般低温阴雨天少投料，晴天气温高多投料;水温20℃左右每天投喂2次，日投饵量为鱼体重8%?10%;6月?9月水温为25℃?35℃时，金鲳鱼摄食旺盛，生长快，每天投喂3次?4次，日投饵量增至鱼体重15%以上;高温闷热天气要适度控制投饵量，避免金鲳鱼暴食。投喂配合饲料要营养全面，定期在饲料中添加美国纳欣(国际)生物营养有限公司产品?银黄维红VC?或潍坊东方海洋(加拿大SASKAATCHEWAN大学)生物科技研发中心产品?激活肽?，调节金鲳鱼肠道微生态环境，加强肠道的吸收功能，增进饲料转化率，提高机体抗病、抗应激能力消化吸收，促进鱼类生长。

　2.水质调控。保持水位，养殖前期鱼塘逐渐加水，每天加水5cm-10cm，池水透明度保持在30cm-40cm，一直到池塘水深1.5m后才开始逐渐换水，每2天?3天换水20cm-30cm。高温期水位保持2m以上，酌情增加换水量和换水次数。养殖中后期，随着投饵量的增加，池水积累大量残渣、排泄物，增加池塘有机耗氧量，应加开启增氧机，每15天施放1次潍坊东方海洋产品?东方菌王?(氨氮/亚硝酸盐降解剂)，用量为150-200/亩?米，高效降解池水中有机残渣、鱼虾排泄物，降低氨氮、亚硝酸盐含量;稳定PH值，通过营养，场所竞争及分泌类似抗生素的物质，抑制真菌和病原微生物的生长，保持水中有益菌群和浮游生物的生态平衡;每15天?20天全池泼洒东方海洋产品?底改先锋?，立即以数倍繁殖成优势种群，其改良水质和底质的功效明显高于常规菌群;增氧成分同时释放氧气，增加池底溶解氧，防止因缺氧造成的浮头和泛塘现象。

　3.日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，观察金鲳鱼摄食情况，发现金鲳鱼摄食量异常或死鱼时要查找原因，及时对症处理。经常检查进排水口过滤网，清除杂物，发现破损及时更换，注意观察水质变化，发现池水恶化要及时加注新水，养殖前期每天开机增氧2次，中午开机1小时?2小时，黎明前开机3小时?5小时;中后期适当增加开机时间，阴雨天、高温闷热天气要及时开机增氧，防止金鲳鱼缺氧浮头。金鲳鱼有聚集抢水习性，加水时进水口附近区域用围网围起来，防止金鲳鱼过密聚集在进水口周围造成缺氧窒息死亡。

　4.病害防治。当前，金鲳鱼养殖中常见的病害是有以下几种：

　(1)神经坏死病毒。养殖户送样鱼10尾，此金鲳鱼苗自4月16日自海南采购，经过10多小时运输后直接上排，第二天出现小量黑身鱼苗在水面打转，第三天黑身鱼苗增加，检查网箱底部出现60尾的死亡，此后死亡鱼苗每天递增，浮于水面的鱼苗也有增加趋势。处理方法：1、尽量缩短运输时间与降低运输密度，并在运输过程中施放VC类抗应激剂;2、运输结束后，鱼苗上排前适量添加刺激性低的消毒剂，减少体表创伤感染;3、内服恩诺沙星与VC三聚磷酸酯，每天两次，连续五天，能效减少鱼苗损失。

　(2)肠炎。网箱养殖，进苗20天，是质量较好的头苗，生长速度快，从23日起发现有十几尾鱼浮于水面，体色正常，游泳速度较慢，整箱鱼吃料速度下降，检查箱底出现30尾左右死鱼。处理方法：1、平时控制投料量，以达到八成饱为指标;2、投料前，对饲料进行泡水软化处理，避免直接大量投喂干燥膨化饲料;3、肠炎出现后，使用诺菌素与多维进行药饵投喂，每天两次，连续四天;如果病情严重，则再加入肠炎灵(商品名，主要成分盐酸黄连素)处理。病情一般在三天内能够控制，死亡停止。

　(3)金鲳鱼疖疮。金鲳鱼食料正常，体色完好，生长正常。在背部、尾鳍部、下腹部出现明显疖疮，疖疮红肿有脓汁，严重影响鱼美观，卖相难看。处理办法：1、在饲料里定期添加金鲳宝贝与Vc三聚磷酸酯，可有效避免皮肤溃烂出现;2、疖疮出现后，用多种维生素混合氟苯尼考，连续内服一星期后，可消除此疖疮。

淡水白鲳鱼养殖过程中“不吃食”的正确处理办法是什么？

鲳鱼又叫有镜鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。

其中包含有蛋白质、脂肪、钙、硒、镁等微量元素，对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还有预防癌症的功能，有着非常高的食用价值和药用价值，那么鲳鱼价格要多少钱鲳鱼又叫有镜鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。

其中包含有蛋白质、脂肪、钙、硒、镁等微量元素，对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还有预防癌症的功能，有着非常高的食用价值和药用价值，那么鲳鱼价格要多少钱一斤？鲳鱼的养殖技术有哪些呢？接下来一起去看看吧！

一、鲳鱼价格多少钱一斤？

鲳鱼的品种不同价格也不一样，海南省海口市龙华区金鲳鱼价格16元每斤，广东省湛江市吴川市金鲳鱼价格28元每斤，辽宁省大连市西岗区金鲳鱼价格22元每斤，福建省漳州市东山县金鲳鱼价格25元每斤，江苏省苏州市吴中区鲳鱼价格15元每斤。

二、淡水鲳鱼的养殖技术

1、日常管理。

养鱼的时候每天都要去鱼池查看一两次，看看鱼池的水质干不干净以及鱼的生长和活动状况。

鱼的分布不能太密集，不利于鱼的生长发育，发现氧气不足要及时打开增氧机，避免鱼缺氧引起死亡，及时清理鱼池的垃圾，以免遭受到病害的侵扰，如果发现鱼受伤或生病了，查明原因，进行隔离后对症下药，避免传染造成不必要的损失。

2、池塘准备。

养殖鲳鱼对池塘没什么特殊的要求，做好滤网，防止别的鱼进入以及鲳鱼育苗逃离。

还要对全池泼洒生石灰进行消毒暴晒一周后才能进行使用，还要准备好增氧机和投喂机，避免出现意外情况。

3、放苗。

鱼苗要选择健康无害，活泼的。

在放苗前要对鱼苗进行消毒后才可放苗，鱼苗要选择规格差不多的，有利于养殖管理，按照每亩3cm的鲳鱼2000-3000尾的放养就可以了。

4、饲料投喂。

鲳鱼属于杂食性鱼类，食量很大，特别能吃，所以一般在养殖时为了使其快速生长，实现高产效益，所以投喂一般以饲料为主，投喂要注意时间和投喂量，每天在上午和下午各投喂一次就可，投喂量要根据鱼的生长状况和天气水温而定，在阴雨闷热天气要适当的减少投喂量实行多添少喂的方法，要让鲳鱼吃饱，但又不浪费饲料。

综上所述，如果农民朋友想养殖出高产的鲳鱼，就要掌握好正确的养殖技术和科学的管理方法，如果大家有什么疑问欢迎点评留言。

白鲳鱼体瘦，鳃、体表无寄生虫。解剖：胃积水，胃壁略充血，肠壁薄，几乎透明，肠壁粘膜褶横纹不明显，后肠食物堆积发黑有异味。肝、脾、肾压片无明显异常。检查饲料加工所用原料，发现其所用鱼粉、酵母粉质量极差，鱼粉为国产的小杂鱼鱼粉，严重酸败、镜检细菌量大，镜检酵母粉中没有多少酵母菌，杂菌很多。

建议客户把酸败的国产鱼粉换进口鱼粉，停用原来的酵母粉。饲料中添加“营养快线”4包/吨。结果吃食很快见好，消化道病变减轻。但是客户见吃食好就把剩下的低质国产鱼粉又加入配合饲料中，出现反复。反反复复一个月后白鲳鱼正常摄食，三个棚每天投喂接近四千斤料。且一直到出鱼，无明显病害发生。原来客户以为赔定了，结果当年收入颇丰。

分析：1、自配料由于成本低，很多地区的客户都在自配料，但往往对饲料原料的质量把握不准，特别变质的原料会引起肠胃疾病，导致不摄食甚至死亡。

?　2、本病例的淡水白鲳胃肠疾病很严重，但无死亡，是因为客户投喂抗菌药，控制了细菌感染。

?　3、“营养快线”（多种维生素）用于辅助治疗疾病效果突出，特别是与营养有关的疾病，效果更加明显。

? ? ? 4、用于添加在饲料中作为诱食剂，刺激鱼儿食欲增强。但大多数还是用于药饵投喂。治疗肠炎或烂鳃病的药饵中，拌入适量食盐，通常为10-15克/斤饲料，可提高药饵的治疗效果。每200斤鱼用食盐、大蒜各1斤做成药饵，连喂7天为一疗程，可防治烂鳃病、肠炎等。每200斤草鱼用大蒜头4斤，先剥去皮、捣烂，再加入20斤米糠、2斤面粉、2斤食盐，搅拌均匀后，每天投喂1次，连用5?天，可防治"老三病"细菌性烂鳃病、赤皮病和肠炎病。