西米怎么做好吃又简单

西米怎么做好吃又简单

西米怎么做好吃又简单，说到西米，大部分的人应该都不会陌生，很多人都喜欢吃西米，而且它的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，为大家分享西米怎么做好吃又简单。

食材

芒果 1个

西米 10g

牛奶 2瓶

砂糖 适量

方法/步骤

芒果对半切开，去果肉。

一半果肉用来做芒果浆，一半用来做捞

芒果肉放盘子备用

锅里放水，烧开后，再放入西米，记得哦，一定要烧开后，不然会糊哦。

西米煮15分钟，看着还有少量的白点就关火焖，直到焖到没有白点，接着把西米放入凉水冲洗干净，一粒粒的样子

这是洗好的西米

芒果肉，牛奶，砂糖一起放入搅拌机，打芒果牛奶浆。砂糖一点点的加，一下子加太多，会很甜哦

这是打好的芒果牛奶浆

把西米倒进芒果浆里面，搅拌均匀，装入碗里，放入适量的芒果肉，就可以啦。我喜欢放入冰箱30分钟够再吃，冰甜冰甜，超级喜欢。

食材

西米 40克

牛奶 600毫升

玉米 40克

白糖 20克

吉利丁 20克

方法/步骤

先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。

将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。

煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。然后再开火煮三到四分钟，再盖上盖子焖十分钟左右，等到西米里面的.小白点不见了就可以了。

把煮好的西米在冷水里洗净。

把准备好的吉利丁放在冷水里面泡软，并且要把吉利丁弄碎。

把牛奶加热到六十度，加入白糖和泡好的吉利丁，充分搅拌，使三者融合。

把弄好的西米放在小碗里面。

将准备好的牛奶倒入小碗里面，再放进冰箱里面，凝固了就可以吃了。

工具/原料

西米

酸奶

方法/步骤

准备小碗，把西米倒进去，清洗干净备用。

倒入酸奶，可以是2任何口味或者原味的。

倒入酸奶的碗中，把酸奶加一点牛奶稀释，搅拌均匀。

将西米放入锅中煮至少20分钟。

将西米捞出来，放凉备用，清洗干净。

西米滤掉多余的水分，再次清洗干净。

搅拌均匀即可食用，切上水果或者干果装饰。

可以加糖哦，根据自己的口味调整即可。

香芋西米露

配料：

西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

操作：

（1）西米洗净，芋头去皮切粒。

（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。

（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米的煮法

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起

3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了

4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

diy

简单自制水果西米露

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

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原料：西米（alhala有卖，叫做tapioca

,或者sago

seeds。不过sago

seeds比较小。我用的是tapioca)

方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。煮大概40-60分钟，会发现西米变成软软的，（有些像珍珠奶茶里面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖

（喜欢多甜弄多甜）。。。做好了，又香又浓的西米露~~~

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椰汁西米露糖水制作方法

椰汁西米露(糖水)的制作，简单可准备一下东西：

1、小西米若干

2、光明特浓牛奶一盒（小盒的就行）

3、甜玉米粒少量

4、椰树牌椰子汁一盒（1l)

先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。

用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。

食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。