1、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的冬瓜，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、调味翻匀，即成。
2:螃蟹（活） 3只
白菜 1棵
香葱 2棵
姜片 2~3片
盐 适量
蔬之鲜 适量
做法步骤
1、食材准备好
2、将白菜洗净切小
3、将螃蟹洗干净
4、切块备用。
5、食材准备妥妥的
6、热锅下油，加入葱，姜煸炒。
7、放入螃蟹焖
8、然后加入白菜，再翻炒均匀
9、加入适量盐
10、再次翻炒
11、注入清水
12、汤也非常好喝，可以多放些
13、大火煮15分钟
14、加入葱，蔬之鲜进行调味
3:「鱼头毛蟹鱼丸汤」做法步骤
1
将母蟹切半（注意安全）
2
将食用油倒入锅中，待油锅热，将鱼头和螃蟹放入油锅中略煎
3
倒入开水，放姜片，煮约2分钟
4
将鱼丸倒入锅中
5
再次倒入开水，盖上锅盖煮约5分钟
6
将锅盖掀开，轻微搅拌
7
第二次掀开锅盖，根据口味加入调料
5 什么人不建议螃蟹和西红柿一起吃 蛋白质过敏的人群
螃蟹中蛋白质含量较高，因此对蛋白质过敏的人群食用螃蟹和西红柿会出现过敏的情况，因此不建议食用。
体质敏感的人群螃蟹死亡后易被细菌滋生，导致组胺含量升高，体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况，因此体质敏感的人吃不新鲜的螃蟹易出现过敏的情况。
体质寒凉的人群螃蟹性寒，本身体质寒凉的人群食用之后容易加重体质的寒凉程度，因此食用之后易出现拉肚子的情况。
6 螃蟹和西红柿一起吃要注意什么
1、做西红柿炖螃蟹的时候不用死蟹，因为西红柿炖螃蟹中，祛寒杀菌的成分较少，用死蟹的话易出现拉肚子、过敏的情况。
2、西红柿有开胃的作用，吃西红柿炖螃蟹的时候不能一次性食用过多，容易出现拉肚子的情况。
3、吃西红柿和螃蟹的时候不要再同时食用用其他性寒的食物了，容易加重体质的寒凉程度，导致出现身体不适的情况。
4、老人和小孩食用螃蟹的时候要注意不能食用和成人一样多，食用量要减半，以免出现身体不适。
