天津好玩的地方 天津热带植物观光园 ·盘山 ·天津黄崖关 ·天津水上乐园 ·天津天塔湖 ·天津古文化街 ·独乐寺 ·天津海滨旅游度假区 ·海河公园·石家大院·广东会馆 ·北宁公园 ·天津大学 ·天津帝景温泉度假村 ·蓟县八仙桌子森林生态自然保护区 ·盘山烈士陵园 ·东丽湖温泉·蓟县下营镇常州村 ·文庙 ·天塔等。 好吃的有: 耳朵眼炸糕 风味特点： 津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。 桂发祥麻花 （十八街麻花） 风味特点： 桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金**像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。 狗不理包子 制作方法： 津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。 风味特点： 肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。 以上为天津三绝，下面再介绍几种其他的小吃。 大福来锅巴菜 绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲。 芝兰斋糕干 以稻米、江米面和之为皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅；经包馅、蒸熟。色白美观，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔软劲道，香甜可口。 什大酥烧饼 以蒸熟干面粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅；经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。 明顺斋什锦烧饼 以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。 上岗子面茶 以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。 王记麻花 又称馓子麻花。以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢。 杜称齐蒸食、火烧 有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。皮白、馅细、滋味甜美。火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。 陆记烫面炸糕 以面粉烫半熟为皮，入油炸成。外焦里嫩，酥脆香甜，不粘不限。 豆香斋牛肉香圈 以面皮包新鲜牛肉馅炸熟，滋味鲜香。 豆皮卷圈 以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅，裹而炸之。香味浓郁，清淡可口。 白记水饺 以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大，口松味鲜，不膻不腻，味道醇厚。 水爆肚 以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之，蘸以各种调料。清鲜脆嫩，滋味醇厚，亦汤亦菜，佐酒最宜。 老豆腐 熟热的老豆腐，浇以清卤，卤用椒油、辣油、韭菜花、麻酱、蒜泥、香椿、腐乳等调成。清澈透明，滋味清香。 煎焖子 以绿豆淀粉熬成，切为方丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。 煎饼馃子 以绿豆面浆摊成，裹以油炸馃子，味香适口。多充作早点。 花样馃子 有棒捶馃子、馃篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、开劈、小馃子饼、糖馃子饼、鸡蛋馃子等10余品种，均为特制面粉炸成，入油炸熟。滋味香，花样多，风味各异。 怪味果仁 以花生米外包多种调料，入油炸成。形如琥珀，味美酥脆，溶甜、咸、麻、辣为一体，滋味浓重。 石头门坎素包 以绿豆芽、香油、麻酱、口蘑、木耳、花菜、香干、面筋、粉皮等作馅，用面皮包之，蒸熟。皮薄馅大，鲜嫩爽口，清素香醇。 “全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道的，上面都有。 网址 www.3608.com 。
