醋溜白菜主料:白菜1棵;辅料:香醋1汤匙,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡粉2克,姜3克,干辣椒3个,蒜2瓣,花生油30克
用料小秘诀:临出锅加入家乐鸡粉提鲜;大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇。
醋溜白菜的做法
1.材料准备好；白菜洗净撕成小块
2.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶子拌炒一会
4.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅
加分技巧:在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
