桐花蒸菜的家常做法
1.准备适量的桐花,我买了一斤回来

2.把桐花的筋去掉,拿水泡一会
3.然后放控水蓝里,沥干水分
4.把沥干水分的桐花放盆中,加上切碎的小葱
5.加上适量的盐调味
6.加上适量的五香粉调味
7.然后加上准备好的面粉
8.用筷子搅拌起来,要均匀的给每个桐花上都裹上面粉
9.然后取蒸笼,上锅蒸15分钟
10.蒸菜的同时,准备调料汁
11.把大蒜和生姜以及红辣椒切碎,备用

12.上锅热油,等油热了,把热油泼到大蒜和辣椒上
13.然后加上适量的醋调味
14.加上适量的味极鲜调味
15.15分钟后,蒸菜蒸好了,盛出来装盘
16.然后加上调好的调料酱汁,搅拌起来,就可以吃了
炒花菜的怎样做好吃又简单
1、材料:有机花菜;辅料:大蒜、红辣椒、花椒;调料:香油、白糖、食盐、蒸鱼豉油。
2、新鲜的花菜一颗切成小朵。
3、把切好的花菜放入盆中倒入清水,加入2克食盐抓洗片刻,要是时间充足,可以把花菜整颗放入淡盐水中浸泡10分钟,这样可以去除虫软和杂质,食用更放心。
4、花菜清洗完成冲洗一遍,然后捞出控干水分。

5、大蒜几粒切成蒜片,根据自己的口味剪一些红辣椒,辣椒要用清水浸泡一会,表皮浸湿后不容易炒糊。
6、炒锅烧热淋入适量植物油,油面冒烟时下入蒜片、花椒、红辣椒爆香。
7、下入花菜爆炒2分钟左右,花菜不焯水直接下锅炒,这样吃起来口感更爽脆,花菜也更容易吸收辅料的香味。
8、花菜炒至稍软后加入1克白糖提鲜、1克食盐调味,再淋入5克蒸鱼豉油。
9、快速把调料翻炒均匀,出锅前再淋入少许香油,这样可以提香增亮,再次炒匀后即可出锅。


