粉丝蒜蓉虾如何做，鲜美好吃又入味，孩子点名要吃呢？
回到家后自身慢慢摸索这做，每一次都有着不同的改善，了解现在这，简易又好吃，并没有繁琐复杂调料，并没有繁杂的程序流程，很简单就能吃到鲜嫩的一道家常菜。每一次做了，上菜算得上是秒光啊，一起看看作法~~常用原材料：海虾适量，蒜头少量，蚝油1少爷，生抽少量，少量盐，食用油适量。作法流程：
第一步直接把海虾清理干净，裁掉虾枪和虾毛，拿刀从虾尾部中间割开，解决熬预留。我这个虾是当年购买了活虾冷冻的，冻结期限有一些久，看上去就不太新鲜的。因此，大家在买虾的时候要留意，活虾也别一次买得太多。
把自己的虾都解决好。虾含丰富多样的蛋白，是鱼，蛋，奶的好几倍至几十倍。并含有大量的营养元素和维生素D等物质，虾的肉质地绵软易于消化，对孩子的与老人全是极好的食材。
第三步把粉丝们用热水足够的泡浸开，捞起来清理干净，均匀盖在深盘里。
第四步然后把做好的虾整齐地放置在粉丝上。上边上洒京葱，泼上油热，这个菜就完成，简单吧。那样把虾开背，能让虾更加好的进味，假如怕麻烦，可以不用开背，立即蒸。
第五步把大蒜去皮剁碎蒜末，添加生抽，蚝油，少量盐拌匀，用勺子舀着盖在虾的尾部。
第六步锅中烧水，把蒸屉放入，后放上菜盘，盖上盖，蒸8min，虾足够的熟透了。
第七步端下蒸好的粉丝虾，上边上洒京葱，泼上油热，这个菜就完成，简单吧。那样把虾开背，能让虾更加好的进味，假如怕麻烦，可以不用开背，立即蒸。
材料
大草虾300公克，粉丝1把，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，青椒1/4颗，青葱1/4支，蒜头1粒，沙茶酱2大匙，蚝油1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，水100㏄，太白粉1小匙
做法
1.青葱洗净切小段；青椒、红椒、黄椒洗净切小块；蒜头洗净拍碎；粉丝泡冷水30分钟，备用。
2.将作法1的粉丝放入沸水中，加盐、鸡粉、酱油以小火煮约2分钟，捞起备用。
3.大草虾去头、脚、肠泥，备用。
4.起一油锅，将油温烧至约150℃，将作法3的大草虾放入锅中油炸，至草虾变红捞起备用。
5.另起一锅，倒入适量的油烧热，放入作法1的青葱段、青椒块、红椒块、黄椒块、沙茶酱爆香。
6.加入水、米酒、盐、鸡粉调味，再放入作法2的粉丝、作法4的大草虾拌煮至汤汁略收干即可。
