黄豆芽炒粉条的家常做法大全怎么做

核心提示黄豆芽炒粉条材料黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺做法1豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟2粉条煮熟,捞

黄豆芽炒粉条

材料

黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺

做法

1豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟

2粉条煮熟,捞出沥干水

3锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀

5下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀

6盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

 
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