旧派的有三和的卷筒粉，文明行为老膳房的甜饭、黑芝麻糊、云吞面、炖锅，汤菜糕。那毕冰室的红薯糖水，绿豆糖水。苏儿的炸臭豆腐。罗婆的香嫩烤串。剩余的是并没有品牌的路边小吃烤生蚝，炒粉虫，炒伊面，蟹粥，炒螺蛳，烤生蚝，雷公根，甜酸猪脚，螺狮牛杂汤。简食的有高汤火锅家的香锅，酸汤肥牛，大骨汤火锅鸡。小柳江的田螺鸭脚煲。黔江石锅鱼。华润置地的大泡芙。
七里香猪：七里香猪体重一般有十公斤上下，薄皮骨细，肉质鲜嫩，软脆可口，肥实而不腻口，百食不腻，一家煮牛肉四邻香”，香猪肉有烤、煮、腌等做法。西林麻鸭：于河面和水稻田放养喂养，关键以水稻田里的穗花、虫类、河虾、蟹、螺和收种后的水稻遗粒为食。其肉质地品味高，具备肉质地鲜嫩、人体脂肪少、肥实而不腻口、香甜爽口、美味可口，无羊膻味的质量特性。“十里荷香鸡”：“十里荷香鸡”是广西省百色市田东县的特点口味之一。
十里荷香鸡说白了，令人想起的就是这个鸡香可以传入十里里的地区。十里荷香鸡要用田东山岛古寨十里莲塘原生态菏叶清蒸的出去的晨纤百鸡，它骨嫩皮爽，肉质地软嫩，颜色桔红靓丽，若有若无的菏叶清香让人胃口大开，口感悠长。蕉叶石锅鱼：当然朴素，充满了三塘乡口味。原材料：鱼，蕉叶。制做：把烤好的鱼用新鲜的的蕉叶包起，是百色市菜的特色做法。带上芳香的芭蕉叶包裹着用黄姜、良姜、香茅草等十几种香辛料腌渍成的英语的鱼，再换温火烤炙出别样风情。德保猪血肠百色德保县知名的猪血肠专卖店一条街——响水街，每天都有游人慕名而来前去品尝美食。德保猪血肠是由猪的血、泡浸过的稻米拌和生产加工后，放食用盐、五香粉等调料，灌进猪小肠，蒸制成的英语。
地道美食：黄氏烧鸭粉：本地一家很有名的连锁加盟米粉店，具体地址，在导航栏上能够检索到，依据你自己部位挑选到哪一家用餐。走入门店之后，见到一只只明炉烧鹅，尤其诱惑。这儿的烧鸭粉确实很省钱，9元一碗粉，每碗有充足的粉，也有8～10块鹅肉。温馨提醒：9元的烧鸭粉是老师傅随便分派鹅肉，店内也有优选款的粉，价格贵2元，是11元一碗粉。什么叫优选呢？便是选鸭的位置，依据自身的钟爱，规定老师傅砍鸭的那一个位置。烧鸭肉香细嫩，咬开也有可口的汁水，另配上一口滑爽的粉，那酸爽的感觉好刺激。主点来啦，店内鸭脖子，鸭脖子，调料免费无限量供应，随意加上，老总也太富豪了吧，真是难以置信。
准备材料：芋头400克、粘米粉200克、水250克、腊肠100克、食油5汤匙、食盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、红葱头5个
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、把芋头去皮刨丝，如下图所示：
3、红葱头和腊肠切碎，如下图所示：
4、热油锅下葱头爆香，如下图所示：
5、下腊肠煸炒，如下图所示：
6、把芋丝加入锅中翻炒，撒入适量五香粉、白胡椒粉和盐炒匀后关火，如下图所示：
7、200克粘米粉兑入250克清水，加入少许盐充分搅匀，如下图所示：
8、把炒好的材料加入粉浆中，如下图所示：
9、用筷子搅匀，如下图所示：
10、另取一个大盆抹上一层油，倒入拌好的芋头米糊，带上一次性手套，用力压平，如下图所示：
11、冷水上锅，蒸30分钟，如下图所示：
12、冷却后切块即可食用，如下图所示：
