要选择健康体壮的鸟。俗话说：“人贵有志，鸟贵羽丽。”羽毛是鸟的时装和保护层，体壮的八哥必然是羽毛平整有纹，毛色黑亮并带有金属光泽。健康的八哥双眼黑亮有神，身躯较大，站立姿态优美，双脚抓栖杠有力，食欲旺盛，喜欢鸣唱。如果羽毛不整，缺少黑色金属光泽，眼睛半开半闭，黯淡无光，或尾部带不潮湿粪便，不爱鸣叫，常站立不动，食欲不旺，这样的鸟一定不是健康的鸟，购买时应当慎重。
其次，要选择易驯的幼鸟。一般来说，选择头窝幼鸟最佳。实践证明，在幼鸟中，头窝的幼鸟比较聪明，有条件的应选择双亲均是青年八哥后代的第一窝鸟。如果在市场上选购，应选繁殖季节第一批孵出的幼鸟，因为八哥1年要繁殖2次。
尽量选头窝雏鸟。质量上乘的雏鸟应具备“五白”特征：即翅膀上白色羽斑明显为“一白”，尾羽上的白色羽斑多而明显为“二白”，两腿胯之间肚（腹）部羽毛呈灰白色为“三白”，两胯间灰白色羽斑向胸前延伸为“四白”，头顶、两眼上方两侧有浅灰白色羽斑为“五白”。但这“五白”齐全的雏鸟往往是很难得的。
一般来说，雄雏鸟活泼好动，精力充沛，在繁殖季节勤于鸣叫和仿讲人语，叫声响亮，且鸣叫和仿讲人语的频率高于雌雏鸟。从外形看，身体修长，矫健有神，“五白”特征明显，加上火红朱砂色的眼沙，玉白色的嘴，则为上品。 八哥放飞驯练法八哥放飞，使其听从主人的口令或手势，主人走到哪里，鸟就跟着飞到哪里，或在主人的指挥下，在乎上、肩头与主人玩耍。
八哥放飞驯练要从幼鸟开始，大体分3步进行：
①驯练八哥上杠与下杠。从八哥入笼饲养即开始驯练，每次喂食之前，主人发出上杠、下杠(上栖杠、下栖杠)的指令(手势的指令)，如果八哥按指令去做，就给食物奖励。这样经过2-3周的驯练，每当主人发出口令或手势的指令，即使不给食物它也会完成上杠、下杠的动作。
②驯练进笼与出笼。待八哥初步领会主人在上杠、下杠手势的指令后，就要驯练八哥进笼与出笼。这种出入笼的驯练，开始最好在室内进行。房子的门窗应事先关闭好，以防八哥不辞而别。主人手持八哥爱吃的虫子或爱吃的食物在笼外引诱，把笼门打开，同时向八哥发出出笼的口令或手势。当它出笼时，就奖励其食物；然后，手持食物转入笼内引诱，同时发出入笼指令，八哥入笼立即给食奖励。用这种方法反复驯练，使之听从主人的指令出笼与入笼。
③放飞驯练。放飞驯练时注意预防八哥受犬、猫的惊吓。犬和猫都有追捕鸟的习性，放飞前一定不要让犬和猫接近。待八哥已能熟练地按其主人指令出入笼以后，就可以进行放飞驯练了。驯练要先室内后院内；先近后远；先在安静人少的地方，后到人多嘈杂的地方。先驯练八哥由笼门飞到主人手上，然后令其飞回笼内，或将其放入笼内。使其逐渐习惯主人的指令而飞到手上，飞到手上即奖励其爱吃的虫子等食物。这样反复驯练，进而使其建立条件反射，渐渐地让它越飞越远。
放飞时要注意放飞的时间不宜太长，最初放飞以不超过15分钟为好。如果开始放飞的时间太长，就可能使其因自由游荡而忘记返笼。另外，也可因其在笼外自由惯了，对笼中生活产生厌烦感，不利于今后的饲养。有经验的养鸟者，能根据鸟放飞时“领取”奖励食物的状态，有效地掌握放飞的时间，及时令鸟入笼休息。 八哥的饲料以鸡蛋大米为宜。鸡蛋大米的调制方法是:将大米放入锅内，用文火炒至黄而不焦，倒入盆中，趁热把搅匀的生鸡蛋液拌入米中，搅匀，冷却后掰开、搓散即可。一般每公斤米加4-6枚鸡蛋，并适量添加蚂蚁、皮虫、瘦肉丝、嫩青菜、香蕉等。八哥消化力强，食量较大。
饮食 幼鸟饲喂：幼鸟的饲料以鹩哥粉为主，其配方为：玉米粉150克、内糜270克、熟鸡蛋20克、骨粉05-1克、黄豆粉50克、鱼粉20克、蚕蛹粉20克、青菜泥10克。将粉料加水调成半干半湿的糊状，用竹制匙填喂，每天5-8次等。 能自行取食时饲喂配方：绿豆或黄豆粉150克、肉糜70克、熟鸡蛋30克、青菜泥10克、骨粉0.5-1克的软料，到长齐羽毛后改喂成鸟食物。有经验表明，用鸡配合饲料，加一些去壳虾肉、蚕蛹等动物仪器喂养幼八哥也很好。 成鸟饲喂：八哥比较好养，喂养八哥成鸟的食物以鸡蛋大米或鸡配合饲料加鸡蛋为主，每天上午再加喂1食缸软料（同幼鸟），如果再加喂一些昆虫效果更好。 卫生：八哥吃得多拉得也多，而且粪便有腥臭味，所以每天应清刷一次笼底和托粪板，笼底可放些细沙，以防污染八哥的足趾。鸟的食物要新鲜，尤其是软料和粉料易变质，一般要求在1-2小时吃完为宜，每天应清洗食缸，更换新的饮水，其他笼具用品每周应清洗3-4次。
水浴：八哥鸟喜欢水浴，一般1~2天水浴一次，换羽期停止水浴，冬季减少水浴，雨季高温应适当增加水浴。水浴可在浴笼中进行，也可在笼中入入盛水的浅盆任其自行水浴，还可用喷壶喷洒水至鸟身上。如果天气较凉，水浴后应将鸟置于阳光下使羽毛快速干燥。
防病：八哥最易得感冒，尤其冬天气温低时更易发生，因此，冬天应加强管理，防止鸟受冻。若得了感冒先可用纸捻子通入鼻孔捻出粘液，再用植物油滴入鼻孔，使鼻孔通畅。在饮水中加入长效磺胺（S.M.P），每10ml饮水中加入1/10片，1日换2次。
管理：注意寒暑变化，防止八哥受冷受热；夏天应将鸟放在通风凉爽处，晚上用网罩防蚊；冬天应将鸟放在温暖处，并尽量让其每天有1小时左右的阳光浴。
注意：笼养八哥有啄人的特性，尤其是小孩易受攻击。因此，小孩不要靠近鸟笼，以防发生意外（鸟的寄生虫可以用中药百步来除。也可以用无毒无刺激的二氧化氯消毒剂进行消毒。） 八哥学其他鸟鸣叫驯练法。八哥一般不具自己特有的音韵，应注意创造条件，使其学习其他鸟的鸣叫声。学习鸣叫的最好时间是在每天的早晨。此时的鸟异常兴奋，能专心一致地学习，效果比较好。学习时，应把“教师鸟”笼与八哥笼挂在一起，并把笼衣放下，使鸟看不到外界，能集中精力听、学“师鸟”的鸣叫。也可以将“师鸟”笼挂得高些，学徒鸟笼挂得低些。八哥学其他鸟鸣叫，如学百灵、画眉、沼泽山雀等鸟的鸣叫，一般经2～3个月就可学会。一只聪明的八哥可以学会十余种鸟的鸣叫声。但要注意不要随意更换“教师鸟”，学会一种教师鸟的鸣叫之后，需巩固一段时间再换“教师鸟”，学另一种鸟鸣。
教学说人语：教学说人语的八哥宜为1岁以下的幼鸟，刚学会泥沙的幼鸟则更好。因为鸟的发情与舌是无关的。教学话的第一步是使鸟驯熟，把八哥喜吃的昆虫幼虫（如皮虫、面包虫之类）及香蕉等软水果，用手拿着喂，喂时给些声音信号，使鸟逐渐驯熟，并能按口令上杠、下杠，而后再教学说话。教八哥说话最好在早上空腹时进行，将鸟笼挂在安静、无杂音干扰的室内，令八哥上栖木，然后有间隔地反复说一句话，鸟每学一次就奖励几务虫子。教师要有耐心，也许开头两天它不开口，也不要使鸟“失望”，最后也要给几条虫子，以利下次再教；为了使鸟注意力集中，宜左手拿虫，右手伸直食指作为教话信号。教学的语音要简单、明亮，音节由少至多，学会一句并巩固后再教第二句。一般学一句养3-7天，多的能学会10多句。如果在教说话时，有会说话的成鸟带领，让幼鸟对关镜子学效果更好。也有人用录音机教学，但要防止鸟乱说，不听指挥。一只优秀的八哥鸟能学会说很多句话，如“请进”、“谢谢”、“再见”等，还能次其他鸟的叫声，更有甚者能效仿：“大大—低低—大—大—大”的喇叭声。如果一只能说会道的八哥鸟能出笼玩耍，赏玩起来情趣无穷。
驯练鸟学人语，还要注意巩固鸟的记忆力，对所教会的话要天天重复。教新内容前，还要复习学过的话，以防日久遗忘。
八哥的养殖教学方法
1、要选好笼。养八哥前要选个好笼子。市面八哥笼有圆顶、平笼、拱顶等笼子。建议选择直径和高度均为40厘米左右的。笼中需要设置跳棍一根，食碗、水碗，盛粪板、夹肉竹板等。最好还要设置一笼衣。这样有利于冬天给鸟儿保暖。
2、配方口粮。对于雏鸟建议1-7天内每天喂豆腐，待到8-20天，可以在喂豆腐的同时喂煮熟的蛋小米、还可以加入少量的青菜和小虫子等。21—70天时可喂豆腐，其它的量也可以适当的加些。
3、集体喂养易存活。刚买回来的雏鸟，最好集体窝养，这样容易存活。可将窝里铺上一些碎布，把窝旗到较暗的地方。
4、要呼吸新鲜空气。八哥也需要新鲜的空气，建议每天清晨将鸟笼挂到窗口或户外，让它们呼吸1—1.5小时的新鲜空气。夏天中午的话 ，可以将鸟笼放入水盆中，水面约离笼底125px处，让它们自由水浴。
八哥属鸟纲，雀形目，椋鸟科，又名鸲鹆。它聪颖好学、活泼可爱，训养后能学会简单的人语、歌曲，并能与人对话而深受人们的喜爱。能歌善语的上品八哥，市场上售价昂贵。因此，训养八哥不失为致富的快捷途径。
一、八哥的生物学特性。
八哥全身乌黑发亮，在两侧翼羽中部各有一块白色羽毛，尾羽上也有散碎的白羽毛，上喙鼻孔到头前部，有放射形冠羽，体态优美，鸣声宏亮。八哥主要分布在我国南方地区。八哥畏寒，不易患病，食性广泛，肉类、各类昆虫、黄鳝、蝇蛆、植物种子，果实、米饭等均是其可口食物。
二、选择雏鸟、种鸟。
驯养八哥应选择未出窝的绒毛雏或刚出壳不久、已长出羽毛并开始学习飞翔的幼鸟，优质雏鸟应具备发育良好，个体大、活泼好动、对外界反界环境反应敏捷，叫声宏亮且喋喋不休等特征。眼明亮有神，呈淡黄绿色，喙薄短，呈玉白色，或附少量黑斑者为佳。羽毛长出后全身有5处呈现明显白毛区的是上品八哥。
选择已调驯好的八哥：主要根据其学话的多少，清晰的程度，能否与人对话自如，讲话的频度等来鉴别。从外形上看，八哥的眼睛的颜色，有朱砂眼、金黄眼、淡黄眼、深色眼等，以朱砂眼为最上品，但罕见。金黄眼也属上品，淡黄眼为一般，深色眼最差。喙上下整齐无缝，喙壳薄短为好，上、下喙交叉，上喙过长或长下喙间有缝隙者为劣品。脚的颜色当以有玉白色的为上品。淡**的较优，蜡**的一般，黑色的最次。
三、饲养与调教
1、笼具：
八哥笼有圆顶圆笼、平顶圆笼、拱顶方笼等(直径和高均为40cm左右)。笼中置跳棍一根，食碗、水碗各一只。笼底配置一块盛粪板，一只夹肉用的竹板。外置一件笼衣。
2、饲养管理：
购回的雏鸟待其完全能采食后，用煮熟的鸡蛋、馒头、米饭、豆腐、昆虫、黄鳝、青蛙、牛肉或瘦猪肉饲喂。可将活的黄鳝、青蛙剁成肉泥。每次喂3～5团，至雏鸟嗉囊充满为止。喂完后用滴管吸水向其嘴内喂一点水，每隔1～2小时喂1次。绒毛雏可先安置在纸盒内，中间垫些碎布，喂过后放入窝中，将窝置于暗处。最好将一窝绒毛雏一起喂养，以便雏鸟相互取暖。
已学会采食的幼雏在笼内每天加入蛋黄与饮水，加入量不要太满，防止雏鸟产生扒料恶癖。每天清晨将鸟笼挂到窗口或户外，呼吸新鲜空气1～1.5小时后，收回房内。中午将鸟笼放入水盆中，水面约高出笼底5cm，任其水浴。笼底的盛粪板在水浴前取下，浴后装上笼底板再挂到窗口或户外晾笼1～1.5小时。除了喂给蛋黄与饮水外，幼雏还得补喂些饵料如瘦肉、昆虫等。切勿断食、断水。冬季寒冷提鸟外出时，要罩上笼衣。
3、调教八哥学习人语
雏鸟品质愈优良，小叫也愈频繁。当雏鸟出现小叫时，即可开始调训学人语了。方法是由简单的发音开始，逐步组合成短的语言。在它小叫时，发简单的音如啊、八、得、喂、哈、勒等逐步过渡成简单的语言。如八哥子、猫来喽、咪呜、你好等。
在学习期间，必须对其舌头进行捻舌，在雏鸟小叫频繁时，要观察舌头茧皮的老嫩，最好在茧皮已长长，但还未长厚长老时捻舌为好。雏鸟第一次捻舌在6月底至7月中旬进行。捻舌以晚上进行为好。捻舌的方法是左手固定雏鸟拉出其舌头，用右手食指与拇指捻舌。
为防止舌头滑动，食指与舌底部要抹上香灰。捻时将舌部垫于食指上，拇指压迫舌头，轻轻左右捻压使茧皮与舌头分离为止。这一处理的好坏是八哥学语的关键。捻舌不当，轻则造成无法学语，重则引起雏鸟不食而亡。9月底进行第二次捻舌，优良雏鸟在10月份即能发出人语。
雏鸟若在当年春节前仍未能学会人语，则因其发音已基本定型而无法学语了。驯成的八哥，不断学会新的人语，到第二年秋天可学会3～5句人语。质量好的还可学得更多一些，而且开始与人对语。一般鸟需调养到第三年才能达到讲话娴熟的程度。
