牛肉金针菇煲的做法：
1、买牛肉时赠送的牛肉汤；
2、先把牛肉放进大碗，加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，用食用油腌制；
3、牛肉汤倒进砂锅加三个大蒜先熬开；
4、洋葱洗净切好，锅内热油，用大火爆炒，之后倒进牛肉汤先熬；
5、等洋葱熬软之后倒金针菇和小辣椒进去，大火煮开，水开之后加盐，蚝油，最后再放牛肉，一勺玉米粉，牛肉变色就好，不能煮太久；
6、最后加葱末。
金针菇牛肉的做法步骤图，金针菇牛肉怎么做
食材
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金针菇
500克
木耳
若干
黄瓜
一根
－
步骤
－
1.娜娜推荐自制小菜，凉拌木耳金针菇，很有营养，减肥清脂、抑制血压、抗癌防癌！建议每周食用（不宜和海鲜，马肉等同食），很简单制作方法，鲜金针菇去根，木耳泡发去根切宽丝，分别用开水烫熟，木耳不宜煮时间过长，搭配黄瓜丝，根据自己口味，放入适当调料，香油、盐、米醋、凉拌酱油、味精、鸡精、一小点橄榄油（推荐放）白糖（可不放）、芥末油（可不放）、辣椒油（可不放）、拌均匀即可！温馨提示：调味的味精鸡精最好不放或少放，金针菇煮之前最好把每根之间分开，煮熟后拿温水过一下，在滤干水分，比较好夹！很方便的，朋友们都试试吧！[愉快]
用料 ?
金针菇 ? ?1把 ? ?
姜 ? ?一小块 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
牛肉 ? ?150克 ? ?
蒜 ? ?适量 ? ?
? ? ?1条 ? ?
金针菇牛肉的做法 ?
金针菇洗净，牛肉切薄片，蒜姜辣椒切好
先烧锅，加适量的油，蒜姜辣椒炒香，下腌牛肉炒，肉色变色后，加金针菇加，适量的水，酱油，盐，白糖，
盖上锅盖，煮熟即可，煮的过程用了5分钟
