1、有条件的家庭。可在房前屋后、庭院天井中挖设水面积鱼池或放置水缸养殖泥鳅。养殖池或水缸的底部放上一层土，让泥鳅钻潜栖息，水深保持50厘米左右。每平方米放养1公斤仔鳅。
2、养殖过程中可投喂菜叶、水草、米饭、糠、豆饼、菜饼及丝蚯蚓、动物下脚、蚕蛹粉、鱼粉等动物性饵料。有条件的最好做成配合饵料并搅拦成块状投喂。养殖成鳅，不宜投喂太多的动物性饵料，因泥鳅吃得太多不易消化。
3、一天喂2次，早上6-7及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的7-8%。可根据泥鳅的吃食情况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的15%。每隔10天，将下层泥上搅拌1次，以利于泥鳅天然饵料的生长。
4、每天要清除残饵，经常观察泥鳅吃食及活动情况，如发现泥鳅出现肠呼吸频繁，突然停食等反常现象，应立即换水。每10天换水1次。如发现病鳅，死鳅要及时捞取，以防鱼病传染。
泥鳅（在欧洲称为气象鳅或气象鱼）虽然可以当作冷水鱼来养殖，但进口到欧洲的大多数个体都非常适应热带水族箱环境，对于不是太热的温水条件感觉良好。长大后变得非常喧闹，会无休止地搅动底质搜寻食物。需要非常有效的过滤器来对付被搅起的杂质。水草必须长得够壮或者使用盆栽的水草，否则会被拔起。应使用泥底或沙底。泥鳅对于各种条件要求都不高，性情平和，几乎什么都能吃。小泥鳅可以养殖在群落型水族箱中。
