将油菜清洗干净，切成段装入盘中待用
将海米清洗干净，装入盘中待用。
热锅放油，爆香葱姜末，倒入海米翻炒。
倒入油菜翻炒均匀。
翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
虾米凉拌菜怎么做？
1、做海米油菜很好吃，材料准备：油菜、虾米、蒜片、食用油、盐。具体操作步骤如下：首先将油菜去蒂，如下图所示。
2、然后在锅中放油，依次倒入蒜片，虾米 ，油菜，盐，如下图所示。
3、再翻炒均匀，如下图所示。
4、最后就做好了，如下图所示。
虾米拌洋白菜
原料：洋白菜250克，虾米100克，酱油、白糖、醋、香油适量。
做法：将洋白菜洗净，切成2.5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下（切忌焯得时间过长），立即捞出，凉开水浸凉，盛入盘中。虾米用开水或黄酒发好、发透，放在焯过的洋白菜上。根据口味爱好，适量加酱油、白糖、醋、香油，拌匀即可。喜爱辣味的，可以加辣椒油。
