皮皮虾的做法很多，但是不少人最爱的吃法就是清蒸了。原汁原味，飘香四溢十分鲜美。那蒸皮皮虾怎么做好吃？下面介绍详细做法。
清蒸皮皮虾好吃吗清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口。
喜欢重口味的朋友，可以配制佐料，一起食用，味道俱佳。
蒸皮皮虾怎么做好吃1.将买来的皮皮虾，放入清水中清洗一下。
2.将洗好的皮皮虾沥干水，放入蒸锅
3.在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
4.盖上锅盖，开大火烧开，锅边冒汽后蒸10分钟，
5.皮皮虾我们走
皮皮虾蒸多长时间合适皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一般只需蒸5分钟虾肉即熟，这时虾肉最嫩，鲜味最浓郁，最适合食用。
注意，蒸的时间太短，虾肉不熟，不可食用，也不要蒸太久，皮皮虾的鲜味就会大量流失，味道不好，总之建议在5~8分钟之间比较合适。
一、皮皮虾和螃蟹一起煮
可以的，都是海鲜，主要成分都是蛋白质（肉）和几丁质（壳），成分较接近，放心煮吧，但是记得不能与含丰富维生素C的蔬果同食。
二、皮皮虾
1、皮皮虾学名虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分7个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科、琴虾蛄总科、红虾蛄总科、宽虾蛄总科和仿虾蛄总科。
全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。
2、禁忌人群
皮肤疥癣患者慎食
适宜人群
一般人群均可食用，特别是肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱人群最适宜。
三、螃蟹
1、螃蟹是与虾、龙虾、寄居蟹同类的动物，生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。大部分得螃蟹都生活在海里或靠近海洋，也有少数种类生活在淡水或住在陆地。螃蟹靠鳃呼吸。常见的螃蟹有大闸蟹(俗称河蟹，毛蟹，青蟹，梭子蟹)等。
2、螃蟹的功效与作用
1）、螃蟹的功效与作用也比较广泛，中医看来，螃蟹性寒、味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。
2）、此外，如果有铁打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎等症状的话，螃蟹也有很好的辅助治疗效果。
3）、螃蟹的肉不仅美味，对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
4）、孕妇如果产后血瘀腹痛的话，吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
