欢迎朋友到洛阳旅游，吃住行做了规划，供参考：
第一天：上午坐公交到龙门、再坐公交车直达关林庙、下午返回市区百货楼看天子驾六。
第二天：上午先坐公交去白马寺、返回来后登丽景门、到老城溜达、吃午饭，有空的话去民俗博物馆看看。
第三天：先去也在中州路上的明堂、再到火车站做到飞机场的公交车到古墓博物馆。
第三天：火车站坐长途车到小浪底。
第四天、第五天到重渡沟需要两天或者多呆一天也行，反正很凉快，不用回市区，直接坐车到栾川县城住下。
第六天、七天：老君山，需要两天，周边景区很多。
其他景点看下面即可；白云山、新安县的龙潭大溪谷建议去一趟，很好，看完就不用去焦作的云台山了。
住：市区西工区或者老城区任意一家快捷酒店。
转完洛阳再去少林寺，一日游即可。
吃：
洛阳饮食文化丰富，民间小吃众多。“三汤一面”（牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、烩面）是男人们的最爱，“三皮一线”（米皮、凉皮、擀面皮、米线）当然是女士们的首选。
洛阳的汤馆可谓是遍地都是，满大街的牛肉汤馆、羊肉汤馆、驴肉汤馆、丸子汤馆和豆腐汤馆等众多汤馆，有人说洛阳人一年喝汤能喝掉半个西湖，这话其实一点也不假，如果您来了洛阳没喝过洛阳的汤，也算您白来了。洛阳有八汤，四荤四素。四荤汤：羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、杂肝汤）；四素汤（豆腐汤、丸子汤、不翻汤、粉汤）。洛阳有水席24道， 8冷16热，尤其以牡丹燕菜为头道菜。
一般洛阳人的早餐以喝汤为主，什么胡辣汤、豆腐脑、两掺（胡辣汤、豆腐脑各半，洛阳人的吃法，确实不错）、油条、豆浆、鸡蛋饼、馅饼等小吃名目繁多。午餐以烩面、刀削面、砂锅面、糊涂面、浆面条为主。所以有人说洛阳人早餐喝汤，中午吃面。
为了您便于了解洛阳的小吃，我们综合了一小部分供您参考。
一、水席：
1、 中华老字号--真不同（老城区老集）
2、管记水席（老城区老集）
3、耀耀水席（老城区仙果市街与西大街交叉口向南80米路东）
4、任师傅水席（老城西关市六中对面）
5、司马水席（老城西大街）
6、狮子楼（老城老集）
7、杏花村水席（老城老集）
8、 建坤水席（涧西区九都路与丽新路交叉口向西20米路北、洛阳任意一家分店）
9、洛阳水席园（涧西区天津路与景华路交叉口 轴承厂俱乐部隔壁）
10、老雒阳（洛阳）面馆（任意一家分店）
二、牛肉汤：
1、 马杰三牛肉汤（瀍河东花坛向东500米）
2、马小道牛肉汤（老城青年宫广场对面胡同）
3、金家甜牛肉汤（西工凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南）
4、老丹牛肉汤（西工金谷园路）
5、知味香（涧西长安路）
6、老李家牛肉汤（涧西南昌路九都路口洛阳银行附近）
7、小郎牛肉汤（涧西珠江路理工学院家属区门口）
8、洛阳汤客（任意一家加盟店）
9、大众牛肉汤（任意一家加盟店）
三、羊肉汤：
1、 阎家羊肉汤（老城西关九龙鼎东南角）
2、 白果家羊肉汤（瀍河启明西路）
3、龙门疗养院对面（洛龙路上）
4、石磊羊汤（涧西洛阳大酒店对面寨南路）
5、白沙羊肉汤（任意一家加盟店）
6、韩城羊肉汤（任意一家，看人多选吧）
7、第一鲜羊肉汤（嵩县田湖陆浑水库附近）
8、孟津铁谢羊肉汤（孟津县会盟汉光武帝灵对面几家均可）
9、段湾羊肉汤（任意一家，看人多选吧）
四、驴肉汤
1、老城东关大石桥
2、匡家驴肉汤（老城西关九龙鼎南）
3、大司马驴肉汤（涧西珠江北路）
4、毛家全驴汤（西工唐宫路玻璃厂附近）
5、一飘香驴肉汤（玻璃厂路中段）
五、豆腐汤：
1、陈记豆腐汤（老城金业路盐店口）
2、小健豆腐汤（瀍河启明东路）
3、小李村李记豆腐汤（涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面）
4、李家村老字号豆腐汤（涧西银川路市委党校南50米）
六、丸子汤（基本上晚上卖的多）：
1、赵记丸子汤（老城南大街）
2、刘记丸子汤(老城东大街)
七、不翻汤
1、不翻汤（老城西大街）
2、刘记不翻汤（老城义勇街居业家园美食街）
八、米皮
1、碗底香米皮凉皮（西工区玻璃厂路与凯旋路交叉口）
2、老薛家米皮（西工区市公安局大楼附近）
3、满口香米皮（西工区凯旋路与解放路交叉口路东）
4、方家米皮、王家米皮（涧西南昌路158厂浅井南路）
5、莫家米皮（涧西广州市场饮食街、上海市场大张后面饮食街）
九、锅贴（西工小街 中央百货后面）
十、新安县烫面角（方记）
各种面食不再一一介绍了，太多了。
龙门石窟是联合国教科文组织命名的世界文化遗产。龙门石窟，始创于北魏孝文帝迁都洛阳(494年)前后，历经东魏、西魏、北齐、北周、隋、唐、五代、北宋诸朝500余年大规模营造。南北长达1公里余。两山现存窟龛2100多个，造像10万余尊．最大的造像高达17米多，最小的仅2厘米；造像题记和碑碣3600块左右。佛塔40佘座。
每年的4月1日至10月10日更有夜游龙门活动闪亮登场，营造出比日间自然景观更具有古典艺术气息和神秘色彩的别致氛围，使龙门石窟的佛教文化在夜间大放异彩。
白马寺位于河南省洛阳老城以东12公里处，创建于东汉永平十一年（68年），是佛教传入中国后兴建的第一座寺院，有中国佛教的“祖庭“和“释源“之称。白马寺是佛教传入中国后由官方营造的第一座寺院。它的营建与我国佛教史上著名的“永平求法“紧密相连。相传汉明帝刘庄夜寝南宫，梦金神头放白光，飞绕殿庭。次日得知梦为佛。遂遣使臣蔡口、秦景等前往西域拜求佛法。蔡、秦等人在月氏(今阿富汗一带)遇上了在该地游化宣教的天竺(古印度)高僧迦什摩腾、竺法兰。蔡、秦等于是邀请佛僧到中国宣讲佛法。并用白马驮载佛经、佛像，跋山涉水,于永平十年(67)来到京城洛阳。汉明帝敕令仿天竺式样修建寺院。为铭记白马驮经之功,遂将寺院取名“白马寺”。
天子驾六是我们古代礼制的一种行为。皇帝级别的六匹马拉的两辆马车。即著名的“天子驾六”。天子所御驾六，其余副车皆驾四。逸礼《王度记》日：“天子驾六，诸侯驾五，卿驾四，大夫三，士二，庶人一。”
洛阳天子驾六博物馆位于洛阳市百货楼商圈中心地带，在30000余平方米范围内，总计钻探东周时期墓葬600多座，车马坑(含车坑、马坑)29座。其中尤以中区5号车马坑为突出。该坑长42.6米,宽7.4米，葬车26辆，残留马匹个数达70匹,规模为国内少见。坑大致呈南北向，车子呈纵向两列摆放。西排2号车为六马拉一车，合乎文献中“天子驾六”的记述．折射出所陪墓葬墓主身份的至高无上殛这片墓地地位的不同寻常。
王城公园坐落在洛阳市中州路北侧，是洛阳市最大的综合性公园，因修建在东周王城遗址上而得名。公园由古文化区、牡丹花圃、动物馆、游乐场等几个部分组成，深厚的传统意境和浓郁的现代气息融为一体。
丽景门是中国历史上最为典型，最为优秀的城门。从代表夏、商、周三朝王权的九鼎置于洛阳后，这个古代称为“天中”的洛阳，(中国一名即由此而来)就成为历朝历代必争之地．英雄、枭雄竟相表演。
丽景门内右侧为大社，是百官殛万民祭祀土神和谷神的地方。由隋唐至宋，各代所设的官衙名称不尽相同，但所设省、府、台、卫等大抵如此。历史长河中丽景门城楼屡经毁败、屡经修复，所以，宋代大历史学家司马光说：“若问古今兴废事，请君只看洛阳城”。
今日的丽景门，由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥(古时为吊桥)，护城河等部分组成，其城垣高厚。月城宏阔，重门叠关，上干浮云。气势磅礴。成为洛阳老城历史文化古城街区的龙头。其规模之宏大在河南古建筑中居于首位，成为洛阳古城历史文化最具特色的标志，是为中原第一楼，古都第一门。
洛浦公园是依洛河而建的洛阳市跨世纪生态工程，是洛阳市的城市生态带，也是洛阳市的东西轴线 洛浦公园横跨洛河两岸。纵贯洛阳市五个区，总面积近1200万平方米。集河堤、阶堤、滩塘、河道为一体，融园林绿化、园林建筑、园林景观、园林文化为一体的洛阳乃至河南省最大的开放性公园。
其中洛阳桥至廛河口为北岸景区东段历史文化区，在该区建有河图洛书、夏都斟寻。商王祈雨、会盟史话、定鼎九州、洛神广场、东汉太学、张衡三仪、蔡伦造纸、建安风骨、洛阳纸责、四夷里馆、李杜相会、雕版印刷等反映洛阳13朝古都重大历史事件和重要历史人物的14个历史文化广场，用园林小品和铺装、雕塑、碑刻展示了洛阳丰厚的历史文化内涵，实现了园林艺术与历文化的完美结合。同时建设了洛神苑、晓月园，九州星宿广场、上阳宫游园、秋风园。北岸景区整条绿带形成了多层次，全方位，对比强烈，季相变化丰富。具有优美韵律的带状园林景观。
关林庙仪门关林庙，位于河南省洛阳市城南七公里的关林镇，北依隋唐故城，南临龙门石窟，西望熊耳青黛，东傍伊水清流，是武圣关羽的葬首之所，也是我国唯一的“林、庙、”合祀的古代经典建筑，始建于汉代，重修于明万历二+年(1592年)，占地180亩，现存明清殿宇廊庑150余间。关羽墓前植有古柏千株，故称关林。
洛阳人对于汤水丰富的传统水席，有着外人难以理解的深厚感情。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰喜庆等礼仪场合。人们也惯用水席招待至友亲朋。当地人还把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风俗。和传统的牡丹花会、古代的龙门石窟并称为洛阳三绝。
洛阳水席的格式非常讲究，24道菜不多不少，8个凉菜、1 6个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜。名称讲究。上菜顺序也十分严格。客人至齐坐定后才上凉菜。8个冷盘分为4荤4紊．冷盘拼成的花鸟图案，色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜。客人一览席面。未曾动筷就食欲大增。
洛阳水席内容丰富，味道齐全，所经它的适用面比一般的宴席宽。上到王宫贵族、下至庶民百姓，人们根据自己的经济实力点菜，丰俭随意。实惠大方。据说唐代武则天就品尝过洛阳水席，食后赞不绝口。如今许多尝过洛阳水席的外国元首和中外宾客也对洛阳水席倍加赞赏。
洛阳水席的名称由来，一是紧扣水席汤水多的特点。二是指似水流云的上菜顺序。它精美的造型、丰富的品种和严格的菜序，令人耳目一新，食之不忘。来此旅游的朋友不妨尝尝．领略一下洛阳水席的风味。
古墓博物馆：历史文化名城的洛阳，是中国七大古都之一，自夏代始，计有13个朝代在这里建都。历代帝王和达官显贵．多埋葬在洛阳一带。特别是洛阳城北的邙山,园埋葬东汉皇帝,遐迩闻名,成为中国古代最负盛名的墓地。此后，西晋、北魏皇家陵园均建其上。
历代典型墓葬展区分为地上地下两部分。地上部分陈列了原始社会和夏商周三代的墓葬场面，使观众形象化地了解古代墓葬的演变情况和洛阳古都的风俗民情。地下部分为两汉、魏晋、唐宋等历代墓葬展厅。
历代古墓葬星罗棋布。在此基础上应运而的的专题性博物馆洛阳古墓博物馆,其面积之大、风格之别致、收集古墓年代之久、类型及数量之多均属世界首位。是中国一大绝观。因此，洛阳古墓博物馆又是我国目前最大的古墓博物馆之一，同时也成为目前世界上第一座古墓博物馆。
洛阳市隋唐城遗址植物园。始建于2005年12月。位于王城大道以东、洛龙大道以西、南临古城路、北接洛宜路的隋唐城遗址。
隋唐城遗址植物园总占地面积 2864亩，园内建设了千姿牡丹园、野趣水景园、木兰琼花园、万柳园、绚秋园、岩石园、百草园、梅园、竹园、海棠园、桂花园、芳香园等17个专类园区。其中，千姿牡丹园占地面积320亩,由百花园、九色园、特色园、科技示范园组成，共种植牡丹1200多个品种。
洛阳市周边风景名胜区地址介绍
1、定鼎门遗址博物馆（洛龙区洛龙大道与古城路交叉口西200米0379-65156397）
2、明堂（市区中州路与定鼎路交叉口需提前一天预约）
3、狄仁杰墓（洛龙区白马寺）
4、范园（范仲淹藏灵之地伊川县彭婆镇 0379-68332391）
5、程园（程颢、程颐和其父的墓园伊川县城0379-68332391）
6、白云山（嵩县车村镇电话：0379-66590127）
7、天池山森林风景区（嵩县德亭乡天山路咨询电话：0379-66552100）
8、木札岭（嵩县车村镇龙王村电话：0371-60622112/62/92）
9、重渡沟（栾川县潭头镇西南部电话：0379-66685996）
10、鸡冠洞（栾川县城以西4公里 电话：0379-66890999）
11、蝴蝶谷（栾川县城1.5公里的鼎室山脚电话：0379-66812876）
12、老君山（栾川县城南3公里处 电话：0379-66873890）
13、龙峪湾（栾川县庙子镇电话：0379-66669003）
14、养子沟（栾川县养子沟村电话：0379-66872269）
15、抱犊寨（栾川县三川镇电话：0379-66629666）
16、龙潭大峡谷（新安县石井镇龙潭沟村电话：0379-69721188 671341226）
17、青要山（新安县曹村乡电话：0379-67390038）
18、千唐志斋（张钫故居 新安县铁门镇距洛阳市西约50公里处）
19、黛眉山（新安县北部的峪里乡）
20、花果山（宜阳县穆册乡电话：0379-68999085）
21、灵山寺（宜阳县城西 电话：0379-68892339）
22、黄河小浪底（孟津县西北部（原麻屯镇小浪底村）电话：0379-67822222）
23、汉光武帝陵（孟津县白鹤镇铁谢村西南电话：0379--67869777）
24、西泰山（汝阳县付店镇电话：0379-68081999）
想开早餐店该怎么策划？(早餐店加盟好还是自己开好？)
说说个人观点 本人干过三年业务员跑遍南阳所有县城包括县城下面所有乡镇并且在所有这些地方吃过饭，早中晚都吃过。市区胡辣汤个人最对味的当属杨孝业，当然了有点贵，还有光武路林溪谷那里的一家三块一碗的也不差，性价比高，味道直逼杨孝业，小时候跟妈妈上街工农路，菜市街，防爆口东方市场，这些地方喝的胡辣汤我都觉得好喝，主要是当年很少改善生活，现在已经忘记当年的那个味道了，说说县城的和乡镇的胡辣汤吧 首先跑遍所有县城唐河没有杨孝业胡辣汤，其余都有，唐河马豁胡辣汤，马记胡辣汤，杨家楼路口附近的胡辣汤，总得来说便宜两块一碗，味道一般内容少就几根粉条子，膻味大，唐河人喝惯了排着队喝，本人喝不惯觉得难喝，恕哦我直言。桐寨铺路口那几家胡辣汤在当地也是比较闻名的，别的唐河其余乡镇的胡辣汤没有好喝的不提了，说说社旗山陕会馆门口广场的胡辣汤吧，粉条面筋都有味道怪怪的，不过挺有特色。
南阳胡辣汤，我以前在南街论坛写过个帖子，总结的有，这会再说说。
胡辣汤届三大佬，程记普，刘兵和杨孝业。说实话，一个也不好喝。程记以前在商场口人山人海，目前总店还算凑合，毕竟大家都喝这这家的汤长大滴。刘兵也很多年了，最早在建设路白云宾馆对面，是个小店，生意也不错，后来这三家都发展加盟，店一多味道就千篇一律，没特点。早要说独特的，说几个。
1.南阳第一稀，老南阳都知道，喝的是情怀。
2.万正小区地下的王忠圈，口感独特，油馍好吃。爱辣口的试试。煎饼史豆油烙滴，一定要尝尝。
3.王府小区一高那边的荆记，汤香而不辣，口感柔和。水煎包好吃。
4.滨河路与工业路口彭记，老牌子了，汤也很柔和。烙馍不错。
5.一高西边廖记，联通楼下，邓州风味，有粉条，汤很香，底料木胡椒，好喝。关键是油条，一定要尝尝，香脆口的，特别见功夫。
6.红庙路鸿运小区口对面胡辣汤，原中医院那家胡辣汤弟弟来的，油馍好吃，胡辣汤香。
记忆中最好喝的是上小学春游的时候，在卧龙岗喝的胡辣汤，再也没喝过那么好喝的胡辣汤了。
现在，恐怕就是文化路刘记胡辣汤了，味道正，感觉对。
花生米、面筯、豆腐丝儿、肉丝儿……南阳的胡辣汤没有花生米，个人觉得绝对不是南阳正宗的胡辣汤。
南阳胡辣汤也是以羊肉汤提鲜味，以胡椒粉提辣味。只不过在原料选择上更为简约明快：熟羊肉（或牛肉）和面筋照例是要的，粉条改用粉皮，千张豆腐都弃之不用，而以黄花菜代之。浓淡适口，胡辣鲜香。
整个南阳地区最好喝的糊辣汤当属邓州市白牛镇孙家(三弟兄)的糊辣汤为最好喝，别不信，也别喷，倘有机会你们可品尝一下即知，完胜南阳所有县市乡镇。
南阳最有 历史 最好喝胡辣汤要数程纪甫了，味道好但价高。像后起之秀杨孝业连锁，刘兵连锁等，都属于低档次的，味道一般。
卧龙路七六八医院门口的杨孝业胡辣汤最好喝，口感好，料子足，搭配早餐各种各样的饼，是吃早餐的好去处。每天早上去喝胡辣汤的人络绎不绝，生意好的没朋友，作为南阳市的老市民隔几天不来一碗就少点啥 ，出差几天回来第一件事就是拔开两眼去喝胡辣汤，再泡几根油条，那叫一个爽歪歪
南阳人好喝胡辣汤不假，要说南阳市区哪个地方的胡辣汤最好喝，做为一个年近不惑的老南阳人最有发言权，下面就给你说说这三家：
王忠圈胡辣汤这家胡辣汤离我住的地方最近， 位于文秀花园小区门口 ，挨着建设银行，汤虽然稀，但胜在味道，香辣过瘾、用料丰富，木耳、斤斤、羊肉片样样不少，朋友爱吃他家的水煎包，每次来总是买上两块钱的就着吃，喝完一上午都感觉精神满满。
杨孝业胡辣汤
杨孝业胡辣汤在南阳分店是最多的，大约有几十家之多，口味都差不多，以料足汤稠取胜，我经常去的是 白河南嵩山路 那家，离我单位比较近，杨孝业的牛肉胡辣汤做的不错，大块的牛肉粒很有嚼劲、汤辣厚重。
方中山胡辣汤
方中山胡辣汤在郑州分店最多，南阳目前就一家，在 范蠡东路儒林玉竹苑楼下 ，口味以辛辣闻名，不能吃辣的老兄喝几口一定会头上冒汗，至于用料上和别家的区别不大，基本上就是木耳、黄花和面筋等，汤稠味美，有空了可要去尝尝。
总结：以上三家胡辣汤是我推荐的南阳比较好喝的胡辣汤，位置正好占据了城北、中、南三个位置，朋友们可以就近品尝，有异议了可在评论区留言。
现在南阳小吃都变味了！都是比价格，木有多好吃的，也没有值得留恋的味道！
杨孝业胡辣汤不错
东关天下第一稀湖拉汤
二他爸来回答！
题主说的问题让人又急又气！活活急死我了！
您《想开早点铺应该怎么办》？
全国各地的早餐多了，您是几线城市？想干大？想干小？想干什么品种？
否则的话，没有真对性！
二他爸实话实说，以天津为例！
浆子，老豆腐，嘎巴菜，面茶，卷圈，云吞，馄饨，羊汤，拉面，包子铺，煎饼果子铺，烧饼铺，大饼铺，炸果子铺，这还不算外地引进的兰州拉面，安徽板面，山西燥孑面，胡辣汤，饶阳豆腐，大饼夹一切，以及现在发展挺迅速的快餐早点类等等吧。
由于业态不同，经营方式及经营手段也不尽相同。
好吧！二他爸只能庞统说一下了！
选址！起照！装修，买灶具，招人员！
味道好！服务好，卫生好！只能说到这了，否则三天三夜也写不完！
干去吧！祝福你成功！
告退了！
做早餐店实事是很辛苦的一个行业，我几年前做过，每天都是凌晨两点左右就起床了准备食材。当别人还在梦香中，我已经在工作中了，现在回想起来，除了心酸还是心酸。
如果你想要开早餐店，必须提前做好吃苦耐劳的准备。之前我做的早餐主要做包子，汤包，生煎，锅贴，粥类。
如果你能吃下这份苦。我建议有以下建议，
1.找个好地势这不用说了。要找人流大的十字路口。
2.要食材新鲜，早餐口味纯正。
3.就两三种单品就行，千万不要什么都上，
假如主要卖包子。最多加个油条，粥稀饭。
如果你做烧饼，可以加上煎包稀饭之类的，做的太杂客人早上太忙选择困难，而且自己也累。
以上的回答希望能够帮助你。
早餐店的开店策划，说明你已经做好了开业的准备，包括店面的选址，装修，产品的选定。希望，这几个部分，题主你是做好了很好的调查之后做的决定，希望你开业能够顺利。
那么，早餐店的开业该怎么策划呢。一般来说，早餐店都应该开设在居民生活比较集中的地方。除了开业希望能够一炮打响之外，也更希望在门店的运营当中能够长期的吸引到客户进来消费。当然这个前提是，你的味道一定要好，一定要让客户能够接受。
在这里，我们不能采用免费策略来吸引客户进来消费。因为早餐的单价本来就不会太高。如果把早餐钱都免掉的话，估计题主的损失会很大，对客户来说意义也不大。这必须要经过题主所销售的产品类别，而去划分。比如，像广东这边，你如果只是卖包点的，那么我们可以制作设计一个引流的产品。比如，馒头。我们可以做一个是正常馒头4到5倍长的馒头，只销售一块钱。当然这个产品是保住成本了，但不能挣钱，我们就以这个产品来引流，吸引客户。买了馒头之后，再购买豆浆，粥，等产品。同时，吸引客户为家人朋友购买多份早餐。比如买两份三份产品，送豆浆，送绿豆沙等。这个豆浆，绿豆沙的成本，非常低，拿来赠送，是非常适合的。
感谢邀请。那我就回答一下我对早点的看法。
第一，考察。不管做什么生意，考察必须是放在第一位。考察什么，考察你所针对的人群。考察选址，生意要想好，地段必须不能差。总不能去郊区开一个店吧。
第二，技术。地址合适人群也合适。那就要看你的技术能不能留住这种人。开早点的人很多。举例，河南逍遥镇卖胡辣汤的人很多，但是生意火爆的就只有两家，门庭若市。这是靠什么，就是技术，证明他们的汤就是好喝。备注：胡辣汤店就是早餐店。
第三,成本。开这个店需要多少成本，每天要卖多少早点才能保本，超过多少盈利。前期自己能承受的亏损的程度是多少，前期别想着赚钱，刚开始不亏钱就不错了。前期一定要放点血，搞点优惠，只要技术硬，还怕留不住客户啊。除非自己是做一锤子买卖的，那也不用策划了，客户去了也留不住。就像摩拜，滴滴，ofo前期不都是放血。虽然一个是骑行，一个是吃的。前提就是你不放血，新店如果价格不合适是没人愿意进去的。
第四，环境。吃饭的环境很重要，如果就只是简单的早餐店，不搭配其它的话，至少要保证你的卫生是非常干净的。如果做一个高逼格的早餐点，需要自己脑补了。
这得先看你，是否对这领域熟悉，最好是有经验再去开，然后选择地址，地址最好选择到上班人群的必经之路，最最最主要的是您的手艺，手艺成事基本成，手艺不成，那这就有点emmm，成事在人，谋事在天，加油吧。
开实体店一般来说可以分这么几步，定位，选址，装修，营业。
定位：就是你想做什么档次的早餐或者什么样的早餐，这个在开店前就是需要先定下来。是单做早上一顿的早餐的，还是全天候的早餐，还是做早餐和夜宵两顿的~。
选址：这个就是根据你自己定位去走了，这个早餐店的选址和其他的实体店选址不一样的，因为他消费群体不一样，他不是说人多就一定生意好的。要看你做什么的早餐的，如果你做一顿的早餐，比如你做包子，馒头和油条这类的早餐的话，选址的话比较适合放在学校附近或者小区周边或者办公楼多的这些地方，如果你是做全天候的，就比较适合放在办公楼多的和放在商业街这地方，如果你是做早餐和夜宵比如说粥铺这种的，就比较合适放在医院或者夜市这类地方，为什么为说放在医院附近呢，因为医院都是病人居多，他们这个都比较适合吃一些清淡的，但是也没有条件自己做，加上这个粥都是比较合适病人吃的~
装修：这个就看你自己定位和选址，个人的风格去定了。
营业：以上这些全部准备好了，就可以开始营业，门口放鞭炮，放几个花篮，就可以开业了~，刚开业的话，就要用一些手段制造气氛，造势了，这个时候必须要搞活动，活动越大越好，看你自己经济实力，比如说办会员卡，充值多少送多少，比如和火锅店一样的，来消费酒水免费之类的，要么就免费试吃，早餐店的话，我个人觉得最直接最粗暴的就是免费试吃几天。因为毕竟早餐的成本不是特别高，你刚开业，免费试吃几天，你口味不错，价格也合理的话，那你这个早餐店，接下来的生意基本可以说好到爆
食品店和其他店不一样，一个和选址很重要，第二个和口味也有很大关系，如果你选址选的好，口味不行，也开不下去，所以说，食品店开半年，生意上不去的话，就要仔细找下问题所在了~
想开早餐店，首先要选个好店铺。在深圳，食品方面管的好严，要办好营业执照！食品经营许可证！健康证！才可以开张的！如果确定了要做什么，就去准备那方面的材料！比如说你想做包子！那就要去准备面粉，酵母，发酵粉！还有蒸笼，蒸锅！胶袋！夹子！所有要用到的都备齐了，就可以开张了！
经济，实惠，干净，卫生!
一、产品定位，市场分析，地段选择
二、目标定位
三、资金使用
四、产品成本及盈利分析
五、销售前景
六、合作方案
七、原材料供应方案
八、本早餐店的未来
首先最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内，早餐店消费标准的，最大人流量。早餐店选址比较灵活，选择人多的地方即可投资开店。比如选择像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等
开个早餐店一个要有定位，要么你做中式的早餐，当然，最好是加盟别人家的早餐店，那样包教包会，开店来人现场指导。
一般都是面食和饮品，面食有面包、包子、馒头或其他糕点。饮品有北方还有豆浆、牛奶、稀粥或其他液态食品。胡辣汤，粉丝，面条，可以搭配油条、包子、鸡蛋等一起出售。再个就是增加咸菜、凉菜，特色小菜。
