最全的南瓜加糯米粉做法
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一个配方，结合了，南瓜球，南瓜饼，南瓜圆子，南瓜团子的做法，不同的做法，有不同的味道，让你一次吃个够。
墨子绿
家常味
10~30分钟
初级
— 食材清单 —
主料:
南瓜
250g
辅料:
糯米粉
200g
糖
20g
牛奶
适量
— 烹饪步骤 —
1· 南瓜蒸熟加糖，按压成泥，加糯米粉。
2· 揉成团。
3· 取部分，搓成条，切成小圆子，用来煮。 取部分，搓成圆球，用来炸。 取部分，做成小刺猬的形状，用来蒸。
4· 还可以按照步骤做成小南瓜形状，小南瓜蒂放用胡萝卜装饰，用来蒸。
5· 搓圆，按压成饼状，用来煎。
6· 水烧开，加入小圆子，煮到飘起来。
7· 捞出，加牛奶，简易版南瓜牛奶小芋圆就完成了。
8· 锅中放少量油，煎到两面熟，膨胀起来就好了。
9· 南瓜饼完成。
10· 锅中放多一些油，油烧热加入南瓜圆子，小火慢慢炸，炸至浮起来，尝一下熟了就可以出锅。
11· 小南瓜和小刺猬冷水上锅蒸熟即可，因为有点慢，就不拍照了，全部做法就完成了。
— 小贴士 —
炸和煎的过程都要用小火，因为放了糖，很容易上色，如果火太大了，就外面糊，里面没熟，蒸的时候也要注意，不要蒸太久，水开了，蒸7分钟左右就行了，蒸太久会塌，变成一摊泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱
家庭糯米蒸南瓜的做法
主料
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糯米粉300克
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南瓜泥200克
辅料
白糖
50克
黑芝麻
适量
糯米粉南瓜饼的做法
1.
主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻
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2.
南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌
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3.
将其和成光滑面团，饧发20分钟
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4.
然后均匀下剂
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5.
轻轻将其按扁
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6.
在一面均匀的撒一些黑芝麻
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7.
煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制
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8.
一面煎熟，上色后翻面再煎
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9.
两面都煎制熟透。出锅装盘即成
材料:南瓜500克、糯米50克、银耳20克。
辅料:冰糖20g，水适量。
1.糯米洗净，提前泡一天一夜(喜欢软一点的可以泡2天)。银耳提前泡3小时后洗净。
2.南瓜去皮去籽，洗净，竖着切。
3.再横砍一刀。
4.切成1cm左右的厚片，放入碗中。
5.铺糯米。
6.传播银耳。
7.放冰糖。
8.上锅蒸15分钟左右。
9.成品图(把碗倒扣在盘子里就行了)。
