主料：香芋300g，A酥皮材料份量，高筋面粉300g，玉米油100g，水100g，白糖20g，B油皮材料
份量，低筋面粉320g，玉米油120g
辅料：牛奶100g，盐巴1.5g，白糖30g，香油适量，低筋面粉10g，奶粉10g，鸡蛋1个
步骤
1、香芋去皮蒸熟
2、加白糖捣成泥
3、加鸡蛋，低粉，盐巴，奶粉牛奶搅拌
4、加香油
5、倒入锅中，中小火慢慢翻炒至水份收干
6、起锅放凉
7、酥皮的材料一起倒入盆里搅拌
8、揉搓成团放置一旁醒发40分钟
9、油皮材料也一起放入盆里搅拌
10、揉搓成团也放置一旁醒发40分钟
11、油皮酥皮各分3个剂子
12、将一份油皮包入酥皮中，收口
13、擀成3mm的面皮，切成长方形
14、涂抹上香芋，周围留边
15、取另一面盖上，边缘捏紧
16、在表面划上3刀，刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟
17、送入烤箱200度烤制18分钟，酥脆的香芋派取出装盘开吃
茶百道芋泥是什么牌子
还不错。据查询职友集显示芋妍烧仙草平均工资4500元到6000元，缴纳五险，弹性工作，提供工作餐，有高温补助。芋妍烧仙草餐饮管理有限公司品牌创立时间2015年注册资金100万加盟费用1000，店铺面积5平方米及以上经营产品奶茶|奶盖茶|水果茶投资金额10-20万发展模式特许加盟，区域代理。
茶百道芋泥是四川恒盛合瑞实业集团有限公司旗下的牌子，全国超1500多连锁店，特色饮品加熊猫元素深受年轻人士的喜爱,得到了消费者们的一致好评。茶百道还将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加特别的成都元素深受年轻时尚人士的喜爱。
百茶道的神仙喝法
1，奶茶类
奶茶类主要是阿萨姆奶茶，味道很是浓郁。如果喜欢喝奶茶的姐妹，不建议去糖哦。因为去糖之后配方就不是阿萨姆奶茶啦。
推荐奶茶：招牌芋圆奶茶波霸奶茶牛奶小布丁桂花酒酿奶茶（酒酿的味道很独特，和阿萨姆奶茶的碰撞简直惊艳）奥利奥奶茶多一份奶盖和奥利奥。
2，季节限定
季节限定款一般不可以去冰哦，建议少冰。里面也有几款沙冰系列，比如说葡萄冻冻葡萄多肉芝士比葡萄冻冻多一份奶盖草莓西米露、西瓜啵啵
推荐单品：杨枝甘露主要有芒果粒、西柚、椰奶、西米、芒果泥等，喜欢芒果的可以选。这个可以选择无糖，毕竟芒果本身就是加糖腌制的百香金菠萝：口感很清爽，里面有菠萝和百香果。
不过把乌龙茶汤换成绿茶也很惊艳哦草莓西米露：这个是沙冰系列，加上草莓有些酸，建议五分甜而且里面有椰奶，颜值真的非常高了。个人觉得葡萄多肉芝士、草莓多肉芝士、桃桃鲜芝士还不错，是喜茶和奈雪的茶的平替版，奶盖的味道和奈雪的茶感觉一样。
3，牛乳牧场
牛乳牧场没有几款，但是款款都很好喝啊！黑糖青蛙撞奶：这款无法选择甜度，因为黑糖珍珠本身就很甜啦。喜欢甜的姐妹可以选。里面的奶不是植脂末泡的哦！是牛奶。
奥利奥牛乳啵啵：这款和黑糖青蛙撞奶不同之处在于多了奥利奥。一般黑糖珍珠都是要挂壁的，加上奥利奥颜值真的很高，不过这款偏甜，可以少冰，喝到嘴里软糯的珍珠和甜甜的奥利奥。芋泥啵啵绿茶：这款有芋泥、芋圆以及绿茶和牛奶。
点单建议：去冰三分甜。因为我个人不喜欢甜，所以无糖也很赞！这个芋泥也是挂壁的，大家喝之前先摇一摇，摇完之后再喝会更好吸啊。不然的话，芋圆有点难吸。
4，芝士系列
我比较喜欢的有豆乳玉麒麟和日式抹茶。豆乳玉麒麟：里面有植脂末泡的奶和乌龙茶玉麒麟，再加上浓浓的奶盖和黄豆粉这款价格平价，但是真的很好喝啊。大家可以选择去冰三分甜，可以选择把植脂末泡的奶换成牛奶。这款五颗星，
日式抹茶：含抹茶粉，少冰三分甜。这款也可以换牛奶，上面是奶盖，淡淡的抹茶味和芝士奶盖，真的好爱哦。
