母鸡600g，金钱菇15个，姜1块，香葱3根，1/2汤匙盐适量
烧水放花椒，水开后放入母鸡翻一下去血污去腥味。洗净备用。
金钱菇洗净，姜切片，葱打结。
锅里放足量的水，加入母鸡，金钱菇，葱姜。
大火煮沸腾撇净上面的浮末。转小火炖1小时。
调入盐，继续炖30分钟。
用香菇（金钱菇）煲什么汤最好
核心提示母鸡600g，金钱菇15个，姜1块，香葱3根，1/2汤匙盐适量烧水放花椒，水开后放入母鸡翻一下去血污去腥味。洗净备用。金钱菇洗净，姜切片，葱打结。锅里放足量的水，加入母鸡，金钱菇，葱姜。大火煮沸腾撇净上面的浮末。转小火炖1小时。调入盐，继续
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