餐厅取名如何才能吸引消费者

餐厅取名如何才能吸引消费者

　餐厅取名如何才能吸引消费者，在开店的生活肯定是需要给它去一个好的名字，因为好的名字可以给消费者留下深刻的印象，同时也能吸引到消费者，下面分享餐厅取名如何才能吸引消费者？

　 一、名字好不好，看跟消费者共鸣有多少

　餐饮品牌在命名上解放了“想象力”，玩法就层出不穷。其中最根本的，就是“勾连”出消费者的共鸣。这也是一些传统品牌严重缺失的。一个品牌名字好不好，关键就看他所勾连的时代记忆有多少，能跟消费者形成多少共鸣。

　 二、餐厅取名五种方式该如何选择？

　 1、娱乐化

　比如广州的禄鼎记酸菜鱼。这个名字从读音上，自然就让人想到金庸的武侠作品《鹿鼎记》，而“禄”字又跟善财的南方人以共鸣。类似的还有陆小凤餐厅、蚝门九式。

　比如广州的不怕虎牛腩，取自“初生牛犊不怕虎”。LOGO设计有点科技感，貌似跟餐饮不兼容。但却引发不少共鸣，品牌形象用一个牛的玩偶，曾经有顾客消费之后还要买工装。这样的设计，一点都不像餐饮品牌，但是消费者喜欢。

　比如牛肉粉品牌，有“俏凤凰”，也有“三个辣椒”。一个普通的米粉，被前真功夫品牌经理做得风生水起

　 2、国际范儿

　就像桂芳、翠花、秀兰、大强、二饼、狗剩……，他们进了写字楼里，就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。FlyJuice有的餐饮品牌追求国际化表述，这一点在上海特别明显。

　比如潮流文化创意人颜程Run和朋友创立的潮流饮品，品牌名叫FlyJuice (中文名福来聚斯)。比如小南国旗下的米芝莲。再比如上海摩提工坊食品有限公司，目前在国内有“西树泡芙”、“摩提工房”、“粉妈松饼”、“不出二品”、“优果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌连锁店。

　 3、借势潮流文化型

　“二”原本是贬义词，原意是辱骂人傻的。北方人称“二楞子”、“二逼”，西北人称“二球”，四川人叫“二杆子”。但是在网络世界，却形成了“二文化”，“二”成了褒义词，用来形容那些傻傻的可爱的人。

　太二酸菜鱼的“二文化”

　在广州，太二酸菜鱼就借势了这个潮流文化，并且把“二文化”运用的出神入化，自开业一个月以来，天天被骂却天天门口排队。它有几条很“二”很个性的“赶客”条款。

　走进店内，便可看到墙上挂着一个大牌匾，上面写着“本店五不接待”，即：① 吃饭只顾着玩手机的'；② 同行超过四个人进店的；③ 说我们家鱼不好吃的；④ 微信红包只抢不发的；⑤ 脾气比店长还要拽的。此五类客人，通通不接待。

　这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅，还大方地对顾客称，“我们的酸菜比鱼好吃”。但这还不是“太二”最 “二”的地方，曾经有一次，太二全场暂停营业，放客人鸽子一天，原因竟然是全家去旅游了。

　 4、向传统致敬型

　在餐饮品牌命名时，有向传统致敬的，比如客语、楚词、南栖、皖厨、以身湘许等餐饮品牌。

　 5、解放想象力型

　到了广深，餐饮品牌有种“解放想象力”的感觉。比如乐凯撒比萨的“乐凯撒”，LACASA--LA即乐，快乐，欢乐；CASA在意大利语里面是家的意思，拼起来就是快乐的家、温馨的家园。所以，公司自称“乐家”。

　 三、餐企名字背后，是时代的审美和情趣

　 |想象力|

　当80后登上餐饮舞台，话题成为了趋势。而餐饮业就自然而然地变得有趣、好玩了。无论是格局、视野，还是表现力，都截然不同。

　新一代餐饮人带来了不同的思维和视角：传 统餐饮人，是先经营产品，后经营品牌，因此品牌名字都比较潦草，甚至只是简化为记号。他们常用的品牌命名方式就是“某记”。

　比如和海底捞同时代的廖记棒棒 鸡、袁记肉夹馍。新生代餐饮人，无论品牌向传统致敬，还是走向未来，都强调品牌先行。哪怕只是一家店，也要认真地先设计品牌名称、LOGO、吉祥物什么 的，店面装修也要请专业的公司来设计一下。

　 |草根精神|

　到了上世纪90年代，创业潮来临，一大批创业者涌进餐饮业。这一代创业在餐馆取名上，带着私营经济的“草根精神”。比如海底捞，名字由来取自四川人的麻将。海底捞的名字居然是这么来的。

　海底捞创始人张勇说，四川人喜欢打麻将，他们管最后一张和牌就叫海底捞。当时，他的店开业了却想不到好名字，他老婆正在打牌， 最后一张和牌了，就让张勇把店名取作“海底捞”。

　除此之外，那个时代的餐饮品牌还会构建一种历史感和情怀。比如广州九毛九，就取自山西籍商人的典故。山西 人太抠，“勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”被调侃为“九毛九”。

　 |典故和雅趣|

　传统餐饮店名，一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有楼外楼。

　 楼外楼

　楼外楼菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”诗中得到启 发而取为“楼外楼”。

　另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名，曲园先生说：“既然你的菜馆在我俞楼外 侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧!”

　 好听好记的餐厅名字

　 邀月湾

　“邀月湾”这个餐厅名字出自诗句“举杯邀明月”，“邀月”两个字既有诗意，又突显出用餐氛围，侧面体现出餐厅食物的精致；“湾”指水流弯曲的地方，也有停留之意，表示餐厅食物味道美味，能人停留下来，整个名字诗意又美好，文艺又有韵味。

　 两湘情愿

　“两湘情愿”这个餐厅名字的灵感来源于成语“两厢情悦”，本指情意相通的两人，用在餐厅名字中，表示餐厅能和消费者有很好的沟通，能给消费者带来最好的用餐体验。而且采用谐音的创意起名，让名字增添趣味感，且不失时尚，其中“湘”字突出餐厅的主打菜式，十分好听又易记。

　 米奇餐厅

　“米奇”是迪士尼动画中著名的动画形象，虽然是动画形象，却深得老幼喜爱，其形象也被印在很多时尚单品中，用米奇这个动漫形象来命名的餐厅并不多，这样不失为一种创意之举，而且因为米奇是大众熟知的动画形象，所以十分好记。

　 萨瓦迪卡

　每个国家都有自己的代表性语言，“萨瓦迪卡”指泰国里最常用的打招呼语言，也是我们最熟悉的泰国语言，用在作为餐厅的名字，虽然外观上有点复杂，但因为是人们所熟知的语言，所以还是非常好记的，而且名字读起来就知道这是一家泰国餐厅，主题明确。

　 好听好记餐厅名字如何起

　 1、要简洁

　简单顺口的餐厅名字容易让人记忆，所以在给餐厅起名时，可以选择一些字形简单，音律好听的字眼来搭配起名，这样的名字容易理解，且易于记忆。

　 2、寓意好

　给餐厅起个好名字，少不了要有好寓意，一个寓意好的名字，才能让店铺财源滚滚，给人喜气的印象，比如“金鑫阁”，这个名字就给人金玉满堂的印象。

飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边，以黄飞鸿命名的商业步行街，黄飞鸿纪念馆就设在其中，是佛山以小吃闻名的小吃一条街。却开了不少老字号小吃店，涵盖了各种老字号、手信、特色小吃，可以说是吃货的天堂，下面小编就来推荐一下最值得去的小吃街，详情请见下文。

华盖路是顺德美食比较集中的地方，是佛山著名的美食街之一。华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝，彩色的骑楼，老字号的民信双皮奶店，步行街上有免费的观光车，供游人乘坐。该步行街全程两公里，街内设有国际名牌连锁店数百家，主要经营服饰，兼有百货、小吃，是逛街购物的好地方。在这里可以能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食，还有伦教糕、炸牛奶、水牛奶等顺德美食，Maigoo美食小编推荐品尝老字号的民信双皮奶。

飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边，以黄飞鸿命名的商业步行街，黄飞鸿纪念馆就设在其中，是佛山以小吃闻名的小吃一条街。短短200多米，却开了不少老字号小吃店，涵盖了各种老字号、手信、特色小吃，可以说是吃货的天堂，是佛山老字号特色商业街。这里有老字号陈氏盲公丸、岭南炒酸奶、佛山传统美食、传统绿豆饼、文和友老长沙大香肠、甲子冰花、北京冰糖葫芦、猫儿冷锅串串、降_爪爪、超大芒果冰、手工制作榴莲雪糕、臭豆腐、鲜榨果汁、棒棒糖、手工糖、鱿鱼串、烤肉、台湾&香港小吃等汇聚全国各地特色小吃。

曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区，也是佛山较大的街区式体验商业区，集中展示顺德美食文化。这里有很多顺德本地有名的餐厅，而且还有不少国内其他地区以及国外的美食，包括猪肉婆、仁信双皮奶、聚福山庄、顺峰山庄、莜食坊桑拿蒸鲜餐厅、毋米粥、汉阳馆等多家顺德知名餐饮企业，为游客提供顺德美食以及世界美食。走进顺德华侨城美食集聚区，映入眼帘的是砖雕、满洲窗、镬耳屋、蚝壳墙等岭南建筑和园林空间元素。这里还有世界美食之都国际美食文化交流中心，顺德美食博物馆就在这里，可以了解顺德美食文化。

佛山创意产业园美食街位于禅城区季华四路的佛山创意产业园内，在这里，逛街、hightea、吃饭、看**、唱k、拍照、运动统统都能实现，也是佛山著名美食街之一。这里汇聚了各种各样的美食餐厅，如文和友龙虾馆、木屋烧烤、吃货专区2——喝喝喝、泰一格韩国年糕火锅、乐凯撒比萨、TOUGH

cookie餐吧、土耳其莎瓦玛、眼神西厨、橘子花西班牙餐厅、哗家四季火锅、Hooley's爱尔兰音乐餐吧、偶巴尔坛韩国料理、松岛日本料理、东灶鱼头火锅、品胜水蛇粥等餐厅，还有一家汇聚全国各式小吃点心的季华美食城。佛山创意产业园不仅仅是逛街、拍照、文艺游好地方，也是品尝美食的好去处。

禅城燎原路是佛山市禅城区的一条老街，也是佛山一条美食街。这条短短的几百米街道，竟隐藏了N种靓美食，主街上大部分是粥粉面，走进来有一种美食天堂的感觉，有兰州拉面、连州牛杂、辉记甜品店、钵仔糕、岩烧乳酪、干巴爹寿司等，还有老字号辉记甜品店、君临餐厅、高明濑粉、沙县小吃、开心花甲粉、柳州螺蛳粉、嬷嬷麻辣烫、老汀味等，也有锦堂风味牛杂店、阿叔鸡蛋仔、客家盐_食品、皇茶茶饮、重庆麻辣烫、重庆酸辣粉、潮铭美食等。MAIGOO美食小编推荐去辉记甜品店，尤其是猪脚姜和醋蛋是招牌美食，这里的糖水甜度恰到好处，清甜不腻。

小编提示

以上的小吃街都是佛山最具人气的网红小吃街，没到晚上都是人山人海。