到南昌一定要吃的10大美食

1、南昌米粉

去到了南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡，所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人几乎每天都会吃米粉，算得上是他们的主食之一，南昌米粉不但洁白细嫩，更是非常有嚼劲，不会容易碎掉，所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。

2、瓦罐煨汤

南昌瓦罐煨汤也是非常有名的，比较有特色，采用的都是民间的传统煨汤方式，用瓦罐作为容器，加上精心挑选的食材，和天然的矿泉水，再用硬质木炭加热，使瓦罐六面受热，煨制长达7小时以上，熬出来的汤味道自然是不在话下的。

3、米粉蒸肉

在南昌大大小小的餐馆里，几乎都能吃到米粉蒸肉这道菜，尤其是在立夏前后，南昌人都爱蒸上一道米粉蒸肉来吃，据说吃了还能防止长痱子。通常南昌的米粉蒸肉都是用大米，和八角、桂皮等香料一起炒熟然后磨成粉，再和调好味的五花肉一起拌匀，刚出锅的时候香气四溢，远远闻着就已经口水直流了。

4、牛肉炒粉

牛肉炒粉也是江西南昌的一道经典名菜，深受消费者的喜爱。牛肉本身就含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，南昌的特产米粉也是更有着较多的矿物质和一些维生素，两者搭配在一起更是既美味又营养，再加上南昌本来就有着悠久的食用米粉的历史，所以对米粉的烹饪方式也是非常讲究的，这道牛肉炒粉就是一个成功的例子。

5、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉也是南昌的特色美食之一，非常有代表性，更是获得“十大赣菜”之一的称号，所以可见这道美食在南昌人心中的地位，是无可撼动的。藜蒿炒腊肉主要是用藜蒿和腊肉做成的，十分的爽口脆嫩，又有着柔润的口感，很是下饭，许多人来到南昌都会点上这道菜尝一尝。

6、三杯甲鱼

说到南昌的十大特色小吃，三杯甲鱼一定是其中的代表之一，主要是用甲鱼、猪油等原料做成的，味道十分的香醇浓厚，保持了原汁原味的口感，也是这道菜的一大特色，所以很多外地游客都会专程去南昌寻找这道菜，感受最经典地道的美味。

7、鲫鱼钻豆腐

这是一道非常有趣又好玩儿的南昌菜，还有一个很美的名字——貂蝉豆腐。据说这道菜是清朝的美食家袁枚想象制作出来的，因为泥鳅在热汤的刺激下会到处乱窜，无处藏躲，所以只能钻进豆腐里面去，最后烹饪出来也成了南昌有名的代表美食，不管是制作方法还是味道上来说，都是数一数二的，非常值得一尝。

8、酒糟鱼

说到南昌的特色小吃，很多人的第一反应就会是酒糟鱼了吧，非常有名的南昌传统美食，尤其是婺源的酒糟鱼，最受欢迎。婺源酒糟鱼选的都是半斤大小的淡水鱼，进行腌制然后晾到半干就拿到米酒坛子里面进行密封，过个十多天就可以拿出来了，既能蒸着吃又可以煮着吃，口感极好，飘着米酒的香味，让人喂一口就已经醉了。

9、白糖糕

白糖糕是南昌一道有着悠久的历史的点心了，在明清时期就已经起源，一直到民国时代，就已经非常受欢迎了，是当时街头巷尾大家常备的一种佐茶食品，到现在也是深受南昌人的喜爱，更是被誉为“江西五大传统名点”之一，有着香韧、洁白柔软的特点。

10、高岭土煨肉

高岭的土煨肉是江西的知名美食，也是景德镇的名菜之一，属于典型的赣菜。这道美食源于高岭旷工，当地旷工用那里的瓷土泥和荷叶将土猪肉包裹起来，然后用碳火煨烤制作而成，不但香味浓郁，而且十分好看，一直流行到现在，很多人会专程赶到景德镇去吃一吃地道的高岭土煨肉。

南昌美食街小吃一条街在哪里

南昌是一座有名的历史文化古城，每年都吸引了无数的游客前去游玩，不仅仅有着很多知名的景点，还有很大一部分人都是奔着南昌美食前去的，下面小编就来推荐一下南昌最具人气的小吃店铺代表，看看你都吃过几个，详情请见下文。

推荐理由：随便到马路上抓一个老南昌问问看，哪里有好吃的炸酱面，你便马上会得到去珠市街得答案。找到后你肯定会被这个其貌不扬的炸酱面店吓到，身藏居民楼里的两室一厅，几张桌子，几十把小板凳，窝在过道里排队等候的男男女女。猪肚、牛腩?这里的杂酱面可以根据你的要求随意地组合，味道特别。

推荐理由：一碗凉拌粉，一碗砂_汤，就是南昌人最爱的早点了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的话，很可能会遭老南昌们“鄙视”。南昌的凉拌粉店随处可见，几乎大街小巷内都有，历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店，凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。一碗新鲜过汤米粉放入盐、辣椒酱、胡椒粉、味精等调味料，拌匀后即可食用。个人认为这家店好吃的秘诀就是“萝卜干”，香香辣辣的(比一般的店都好吃)，让凉拌粉更加开胃爽口，边吃凉拌粉边喝鲜嫩爽口的肉饼汤，这种营养美味的早点，肯定让你一上午都精神百倍。

推荐理由：“老板，再给我拿份粉丝，多放点香菜。”都说南昌出美女，但这些描眉画眼的美女们到了水煮店就完全失去美女的样子，把外套一脱、袖子一撸，只顾开吃了。水煮，这种遍布大江南北的小吃，却在南昌得以发扬光大，稍为留心便能四处看到水煮店的身影，其中出名的要算太平洋后面的“红灯笼水煮”，把粉丝、海带、土豆等各色材料煮在一个超大号得盆里，那股热闹劲，看着就让人欢喜。在嘈杂得环境下，热辣香喷得滋味蔓延四处，让食客直叫过瘾。最让人不解的是，几乎南昌女人都有水煮情结，她们的口号是：可以不吃饭但绝对不能不吃水煮。

推荐理由：南昌的烧烤最好吃的在福州路上，从“光头”烧烤到“胖子”烧烤前前后后20至30家烧烤。往七星商务酒店旁的一条巷子里走，走到分岔路口时，右拐第一家就是最出名的“熊记烧烤”，据说是南昌烧烤的“鼻祖”了。福州路得烧烤牛、羊肉算是“南昌一绝”，又便宜，一元钱四串，不吃辣的人会辣得牙根疼，必点的包括小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、鸡翅等，还有皮蛋粥、绿豆冰也特别好吃。如果亲朋好友来南昌，你可以对她们说：“走，到福州路去，我请你们吃宵夜”。

推荐理由：如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚，那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。每次你路过南浦路时，看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内，你就不会质疑我的话了，螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。该店是个老字号店，两室一厅，环境不算好，但到了吃饭时，几乎没有空位。这里螺蛳的味道带点甜，但很鲜。还有蚌壳不得不提，许多懒人都喜欢吃蚌壳，吃螺蛳要用牙签，吃龙虾要剥壳，还是吃蚌壳最方便。另外还有小菜，拍黄瓜，藕片都很好吃。每次到这吃螺蛳，我都在想，这家店一年吃掉的螺蛳壳是不是可以围上南昌走几圈了。

推荐理由：南昌万寿宫号称是上海的城隍庙，位于市中心的万寿宫一箱是个人潮鼎沸的地方，可以豪不夸张地说，几乎所有的“70后”生人都是吃着万寿宫地小吃长大的，在这里各种小吃店鳞次栉比，沿街道一字排开。个人觉得“镜子”小吃店最好吃、最入味。在这里你能吃到各种各样的小吃：咸鲜的糊羹，麻辣的田螺和蚌壳，还有小笼包味道也很好、凉拌藕片及油泡或肉串，还要最令南昌人所钟爱的凉拌粉。在旁边的小摊子上还有闻着臭吃着香的油炸臭豆腐，以及滋滋往木炭里滴着明油的烤肉串?任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口，最重要的是，所有小吃都不贵，因此就算口袋里只有几元钱，也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。

推荐理由：一位四川朋友说，南昌人吃火锅的热情有超蜀赶渝之势。也难怪，华灯初上之时，你置身在建德观火锅一条街，除了方言不同外，那份热情及空气中飘动着的麻辣味，你还真以为自己身在蜀渝。特别是在冬日里围炉点火，把酒言欢，那份感觉更加惬意。建德观的火锅店味道非常正宗，其中汤底最重要，红汤上是厚厚得一层辣椒油令人味口大振，虽然红汤油汪汪得，但实际上吃起来并不油腻，而且吃后满口留香，令人无法停下嘴来。清汤则是清鲜非常，还略带甜味，回味悠长。

南昌美食街小吃街:

1.金圣大厦美食街

金圣铁塔美食街是南昌旅游的标志性美食街。旁边是金圣铁塔，千年宝塔。每年九月下旬到国庆节，金圣铁塔都会有庙会！南昌特产瓦罐汤，一定要来这里来一罐。

2.毛亨美食街

毛亨美食街位于广场南路，有许多餐馆和小吃店。美食种类繁多，从北京菜到广东茶餐厅，还有氛围不错的下午茶店。吃完饭去八一广场走走吧~

3.秋水广场台湾省美食街

这条位于红谷滩秋水广场的美食街是江西第一条台湾省美食街！在这条街上，你可以吃到台湾省的各种特色美食。看完秋水广场的喷泉可以来尝一尝。如果你是来吃饭的，强烈推荐去看喷泉！

4.百盛后巷美食街

美食街，位于中山路百盛百货后巷，是一条没有名字的街，但在南昌本地人当中却很有名！早些年，这条街上有许多有特色的美味小吃店。这几年开了很多环境不错的小餐馆，适合朋友聚会。小吃，指甲粉，香锅，韩式火锅，担担面...逛完步行街中山路来这里吃饭是首选~

5.福州路烧烤街

这条街是南昌宵夜的推荐去处。早些年，满大街都是烧烤店和小摊。现在，除了烧烤，还有小吃，串，火锅，小龙虾，饺子等等...有各种各样的晚餐。

6.杨子乡甘薇小吃街

扬子巷位于老南昌的闹市区，一条很老的小吃街。有很多南昌特有的“两室一厅”小吃店。所谓“两室一厅”，就是由历史悠久的老建筑改造而成的小吃店。正宗的南昌小吃都在这里，花钉、甲鱼、油鱼都很有名。

7.建德关火锅街

在南昌人心中，这条街上的火锅店不输各种品牌连锁火锅店。甚至是当地人熬夜吃火锅的首选！走在街角都能闻到火锅的香味。喜欢火锅的不要错过。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/15109165686/641