主料
葱叶200克
辅料
尖椒5根
香菜1两
胡萝卜1根
盐适量
味精适量
辣椒酱少许
腌爽口大葱叶的做法
1.
大葱叶洗净控干
2.
准备胡萝卜，香菜尖椒。
3.
将大葱叶胡萝卜尖椒切段。
4.
放入容器中
5.
加入盐味精拌均匀腌制2小时左右即可。
6.
2小时后已经腌制好了。
7.
现在就可以吃了，喜欢甜的可以加少许糖，喜欢辣的再加适量的辣椒酱都可以，做为早餐小菜下饭爽口。
8.
每天拿出少许，剩余的放入冰箱冷藏中。
烹饪技巧
早餐小菜不能太咸了，特别简单，调料不用太重，以免影响大葱叶本身的味道。
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主料：葱叶300克。
辅料：盐150克。
步骤：
1、首先需要的是备料。可以看到备料的是葱叶子等。
2、接下来的是葱叶洗干净备用。
3、然后需要的是切块备用。
4、接下来是需要放入盐。
5、拌匀腌制20分钟左右。
6、最后便是需要即可食用。
原料:土豆，腌制好的咸葱叶
辅料：鲜葱，姜，酱油等
1、鲜葱，姜切成沫
2、土豆切成滚刀片或条
3、起锅热油，待油烧热，放入葱、姜、花椒、大料炒香
4，放入切好的土豆块，翻炒成金**
5,加水或高汤，与菜齐平，依个人口味放入适量咸葱叶
6，大火烧开，加适量食盐，改小火炖入味
7,最后，大火收汤，依各人需要加入鸡精，起锅！
祝用餐愉快！
