蘑菇炒豆腐的做法原料：中豆腐、红椒、蘑菇、大蒜、玉米油、盐，生抽。
做法步骤如下。
第1步、蘑菇洗干净切片备用。
第2步、大蒜，红椒切成小块备用。
第3步、油锅烧热倒入玉米油，倒入豆腐煎至偏黄。
第4步、油锅留底油，大火煸炒红椒，蘑菇。
第5步、加入生抽。
第6步、加入豆腐翻炒均匀。
第7步、加入开水焖一会。
第8步、加入少许盐。
1.准备豆腐，蘑菇。
2.蘑菇撕一下。
3.蘑菇洗干净。
4.起油锅。
5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下。
6.豆腐劈一下放锅里加水烧开。
7.烧开放适量鸡精和蒜花即可。
