煎鱼块
1.
鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。
2.
鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。
3.
锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。
4.
一面煎熟后，再翻一面煎熟。
5.
加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一下就可。
煎鱼的做法，煎鱼怎么做好吃，煎鱼的家常做法
核心提示煎鱼块1.鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。2.鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。3.锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。4.一面煎熟后，再翻一面煎熟。5.加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一下就可。
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