榴莲面包虾的做法

valleyyao

用料

明虾 半斤

猪瘦肉 少许

猪肥膘 少许

姜末

盐，糖，料酒，鸡精

切片面包 四片

面包虾托（独家）的做法

明虾去壳挑线，剁成虾蓉。

猪肥瘦肉剁成泥。加入虾蓉、姜末，各种调料，搅拌均匀。

切片面包一分为四，每片都涂上一层和好的馅料。

下油烧热，将涂有馅料的一面朝下投入油中，小火炸至金黄。再翻面将面包底炸黄。

控油出锅，铺上厨房用纸吸干余油。摆盘，加色拉酱，开吃。