用料 ?
黄瓜 ? ?1根 ? ?
香菜 ? ?
盐 ? ?
糖 ? ?
鸡精 ? ?
生抽 ? ?
醋 ? ?
麻油 ? ?
蒜头 ? ?
香菜拌黄瓜的做法 ?
黄瓜切丝
香菜切碎加入黄瓜内
蒜头磨碎
所有调料及蒜泥搅拌均匀。醋的量只能是生抽的一半，否则过酸，影响口感。
调料及麻油倒入黄瓜拌匀即可
凉拌拍黄瓜与香菜怎么做
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
[实践]
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀。
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[提示]
1.一定要先拍平，再切成小块，这样才好吃。不要省略展平的动作。
凉拌拍黄瓜与香菜的做法
黄瓜洗净，平放在案板上，用刀大力拍。让它粉碎，啊，不，碎成小块就可以啦。盛入容器，撒适量盐，腌一下，备用。
葱白切细丝，备用。香菜切小段，备用。
蒜瓣加适量盐，捣成蒜汁。然后放适量醋。
腌的黄瓜这时候差不多已经出水了，水倒掉，然后将调好的蒜汁倒入黄瓜，再加少许芝麻酱。搅拌均匀。
依次加入葱丝、白糖、生抽、香油。如果要加味精、南德调味料、老干妈也是可以的。
最后，撒上香菜，拌匀。盛盘，请用吧。
小贴士
调味料可以根据自己喜好而变。
黄瓜带皮吃更有营养，但前提是一定要洗干净。
