您好哦

里脊是指牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。里脊可做浙江菜、川菜、清真菜、鲁菜。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉;大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉;小里脊是脊椎骨内侧的一条肌肉,比较少,很嫩。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。猪里脊又分外脊和里脊
爆炒才好吃
望采纳!


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本文标题: 里脊的做法大全,里脊怎么做好吃
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