1 池塘条件及准备
选择面积1～5亩为宜，池深1．5m以上，池内无杂草，池底平坦，不渗漏的池塘作为鱼苗培育池。鱼苗入池前10天采用干法清塘消毒，每亩用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒2天后，注水0．6～0．8m深。鱼苗入池前5～7天，每亩施腐熟发酵的鸡粪500kg，培育轮虫、枝角类等浮游动物。施粪肥时，还要拌入生石灰，为加快鸡粪发酵速度，可将鸡粪集堆，用塑料布封严。
2 鱼苗放养
每亩放养怀头鲶鱼苗3～5万尾。选择晴朗无风或微风天气放苗，鱼苗入池前，先放入网箱 用筛绢制成或捆箱暂养。网箱采用铁筋作为框架。先将装苗的尼龙袋或其它容器放鱼池水面上，待袋内或其它容器内的水温与池水水温一致时，将鱼苗放入网箱或捆箱内。捞水蚤投喂，暂养2～3小时后，将鱼苗放入池中，沿池边全池多点放苗。放苗前，在池塘岸边浅水处，布置遮荫物体，如水草、草帘、棕榈皮等，为鱼苗提供隐蔽物，鱼苗在隐蔽物下面栖息。
3 饲养管理
鱼苗入池前3天，可以池内培养的浮游动物为食，不用投喂饲料。如果池塘培育的浮游动物量少，可以从其它池塘捞水蚤投喂。第四天可以投喂水蚯蚓、鱼糜，全池泼洒即可，投喂量为每亩水面5～10kg，根据鱼苗吃食情况，灵活掌握投喂量。
4 鱼苗出池
经过7～10天的培育，鱼苗全长达到3～5cm时，应及时分池，进入下一阶段的饲养。
5 鱼病防治
鱼苗培育阶段易患斜管虫病，治疗方法有两种：一种是全池泼洒硫酸铜与硫酸亚铁的合剂，每立方米水用硫酸铜0．5g、硫酸亚铁0．2g；二是全池泼洒福尔马林，每立方米水用福尔马林100g。
鲶鱼怎么养
鲇鱼的生命力很强，可以在化粪池中生存。
有的地方养鲇鱼，也会往鲇鱼池里投一些粪便。
鲇鱼生活在最底层的水里，经常吃一些其他鱼吃剩的东西，还有其他鱼的排泄物。而且鲇鱼还吃水里面已经腐蚀的东西，比如说臭鱼烂虾之类的。
鲶鱼的养殖方法有鱼池选址，投喂饲料，繁殖期管理，强化疫病防控。
鱼池选址
鱼塘的选址应选择有水源保证、水质好、排灌水方便的房前屋后，便于日常管理，应尽可能接近果园或种植作物，并充分发挥诱虫灯的作用。
投喂饲料
当鲶鱼苗刚刚孵化出来时一般都是靠自身的卵黄作为营养源，当它可以正常水平游动时就能喂食了，煮熟的鸡蛋黄或者是足类浮游生物都可以喂养给小鲶鱼吃，鲶鱼慢慢长大以后可以适当投喂一些猪血、蚯蚓等。
繁殖期管理
鲶鱼的繁殖期在三月份到五月份之间，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中，雌性鲶鱼繁殖期的时候比较容易看出来，这个时候的雌性鲶鱼肚子的部位会比较膨大非常柔软，生殖孔圆形变得红肿，雄性鲶鱼体型就比较瘦长，腹部的地方比较平坦，生殖孔狭小而长。
强化疫病防控
病毒性烂鳍病此病危害最大，多在鱼苗放养1个月后，体重50克左右时出现，病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重的全身溃疡，可用1万单位漂白粉药液全池泼洒。
鲶鱼的生活习性
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。
