用料：
金针菇、一袋 ? ?
泰椒、依个人口味添加（也可用辣椒面代替） ? ?
葱、蒜、香菜、适量 ? ?
食用油、适量 ? ?
海鲜酱油、二分之一勺 ? ?
烧烤料、适量 ? ?
烧烤蒜蓉辣酱、适量
做法步骤如下：
1、金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味，你懂的哦！
2、倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右（金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是哦！这样成功率会很高，起码不至于烤过头）
参考资料
菜谱.下厨房[引用时间2017-12-30]
怎么做好吃，辣烤锡纸金针菇的家常做法
1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜
2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、鲜贝露、黑椒汁放入金针菇里面拌匀
3 少量黄油切成蒜粒大小
4 加入黄油、少量水放入拌匀
5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入
6 四个角包紧，包成方形
7 放入烤箱。200度20分钟
8 出炉
用料 ?
金针菇
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?把 ? ?
蚝油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
酱油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
糖
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?
蒜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?瓣 ? ?
油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ?
小米辣
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?个 ? ?
生抽
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
麻油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
小香葱 ? ?棵 ? ?
香油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?勺 ? ?
锡纸金针菇（烤箱版）的做法 ?
将金针菇洗净，稍微攥一下水，撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中。将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用，再将大蒜捣碎（或切碎）放入碗中，倒入酱油，生抽，花生油，麻油，香油，蚝油，少许糖搅拌均匀，无需额外加盐，不然会……你懂的，然后淋在金针菇上，用筷子稍微搅拌一下，最后放上小香葱碎和小米辣岁，红配绿，赛……你懂的，红红绿绿甚是好看，然后烤箱上下200度预热两分钟，把金针菇放入烤盘里入烤箱，20分钟，叮……享受美味吧
