喜欢荤素搭配的就做茼蒿炒腊肉
原料：茼蒿、红椒、广州皇上皇腊肉
调料：大蒜、盐、绍酒、生抽、鸡精
做法：
1、腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段、
2、锅烧热、锅内做油
3、放入蒜片煸香
4、放入腊肉片
5、煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段
6、放入后烹入绍酒快速煸炒。
7、放入盐、鸡精、生抽调味。
8、放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。
茼蒿炒肉丝
用料：
茼蒿250克、猪瘦肉100克，葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油。
做法：
1.苘蒿洗净，切成段；
2.猪瘦肉洗净，切成丝，加料酒、酱油和水淀粉抓匀，腌渍15分钟。
3.锅内倒油烧热，加葱花、姜丝和花椒粉炒香，放入猪瘦肉丝炒熟;
4.倒入茼蒿段炒熟，用盐调味装盘
茼蒿是现在的时令蔬菜，在市场上十分常见，而且这种蔬菜的营养和功效也很多，十分适合人们食用，许多人不知道茼蒿怎么做好吃，为此小编在这里就为大家介绍一下茼蒿做法大全，让大家可以轻松做出多种茼蒿菜品。
茼蒿怎么做好吃茼蒿做法大全茼蒿菜粥做法
1、制用茼蒿菜粥时需要准备大米和水适量，然后再准备三百克茼蒿与少量的盐和胡椒粉。
2、按平时煮粥的样子，把大米煮制成大米粥，在快要煮好时，把火关为小火。
3、把茼蒿菜洗净切成长段，加入到快要煮的好粥内，然后再用小火煮十几分钟，然后关火，把备好的盐和胡椒粉加入进去，就可以食用了。
茼蒿炒肉的制作方法
1、茼蒿炒肉需要的材料很简单，就是茼蒿和里脊肉以及酱油和盐与蒜末。
2、把茼蒿清洗干净用刀切成长段，然后把里脊肉也切成肉丝备用。
3、锅中加油，烧热后把肉丝放进去炒制，直到锅内肉丝变为白色时，就可以加入切好的茼蒿了。
4、炒制茼蒿时须用大火快炒，过两分钟左右加入酱油和盐，炒匀后马上出锅，在装盘以后撒上蒜末提味就可以。
凉拌茼蒿的做法
凉拌茼蒿是它最方便的食用方法之一，只需要把五百克茼蒿切成段之后入开炎淖烫，然后取出过凉水，把水分处理干净以后，再加入蒜尼和麻油与盐，用筷子把这些材料调匀以后就可以装盘食用。
