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准备红薯两个
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削皮，刚好一个是红肉一个白的
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切成条
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锅里放油热开
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放入红薯条油炸
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炸至金黄变硬变脆就可以，如果想省时省火可以炸两次，炸一次需要比较久的时间才能完全变脆
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捞起控油
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白肉的薯条一样的炸法
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捞起控油
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成品图
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红色的
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白色的，一般都是外皮分离这样的就冷了也不会变软的
红薯条怎么做好吃 红薯条的做法
用料主料
红薯几十个
辅料
水
适量
原味红薯条的做法
1.红薯洗净，切成粗条
2.放在蒸锅里，蒸熟
3.出锅，在篮子里稍微放凉
4.摆在太阳底下暴晒
5.一天后，外皮变得稍微有点干了
6.两天以后的样子，边晒边吃，我家常常等不到晒干就都吃完了
1、将红薯洗净，切片。
2、将红薯片切成条，粗细根据实际定，不能太粗。
3、将红薯条粘裹上玉米淀粉。
4、碗里打上鸡蛋，打散，将裹上淀粉的红薯条裹上蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、油温七成热下锅炸，小火慢炸至金黄。
7、捞出等凉了即可食用。
