酸奶冰淇淋怎么做?

核心提示主料:无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。辅料:水怡35克。1、酸奶加水怡搅拌均匀,如图所示。2、加入细砂糖,如图所示。3、加入奶粉,如图所示。4、加入淡奶油,如图所示。5、搅拌均匀,如图所示。6、倒入冰淇淋机搅拌到

主料:无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。

辅料:水怡35克。

1、酸奶加水怡搅拌均匀,如图所示。

2、加入细砂糖,如图所示。

3、加入奶粉,如图所示。

4、加入淡奶油,如图所示。

5、搅拌均匀,如图所示。

6、倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态,如图所示。

7、倒入模具内冷冻四个小时以上,如图所示。

8、拿了一部分倒在模具内,可以冻成雪糕,如图所示。

问题一:去年剩下的雪糕还没过期,想利用它做些别的食物,请问能做什么呢 一、奶昔

(一)材料

准备一个可以密封的广口瓶、大瓶口的塑料瓶、或者调酒罐也行;

准备一杯酸奶;

一碗碎冰;

雪糕;

软质的水果如香蕉、榴莲、葡萄、橙子之类;

坚果如花生、榛子、核桃……

巧克力酱(如果商店找不到现成的,就买一大块固体巧克力回家弄碎后,加点热水隔水加热至完全融化即可,不喜欢也可以不要)

(二)处理步骤

往调酒罐或瓶子里倒入适量碎冰、雪糕、酸奶,比例自己掌握,爱吃甜的多加雪糕,爱吃酸的多加酸奶,爱吃淡的多加冰;

将水果洗净,去皮去核捣碎后加入调酒罐或瓶子。

盖好盖口使劲摇到没有碎冰撞击瓶壁的声音就行了。

将混合好的的流体倒进你喜欢的杯子、碗等容器,撒上坚果碎或淋些巧克力酱,一款华丽美味的奶昔就出炉了。

(如果有电动搅拌机,那么就按(一)、(二)的步骤加入搅拌就好。)

二、雪糕蛋糕

(一)材料

一个透明漂亮的碗、杯子;

雪糕;

坚果如花生、榛子、核桃……

新鲜好看的水果;

巧克力酱;

预先烤好的无装饰物软蛋糕(点心店有售)

(二)处理步骤

将坚果弄碎;

往透明容器底部铺上一层坚果碎;

第二层均匀铺上一层雪糕;

第三层铺上一片蛋糕,如果蛋糕太厚,就切薄点儿,大概和常见的面包片差不多厚度即可;

第四层铺上厚厚一层雪糕;

第五层往蛋糕上涂些巧克力酱;

第六层撒些坚果碎就可以开动了

三、雪糕夹心面包片(Ice Cream Sandwich)

(一)材料

面包片(面包店有售);

奶酪片;

雪糕

刀子

(二)处理步骤

取一片面包,放一片奶酪;

再涂一层雪糕,根据你的口味决定厚度;

盖上一片面包;

将这份面包组合沿对角线切开就成了雪糕三明治了。

写得好辛苦,如果没有更好的回答就选我吧

问题二:怎样用酸奶做冰淇淋 材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法:

1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;

2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;

3、放凉后倒入酸奶拌匀;

4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

问题三:酸奶形式的雪糕怎么做 用料

水果

酸奶

蜂蜜或绵白糖

步骤

1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁;

3.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。

问题四:如何用酸奶做冰淇淋 放雪糕的那一隔(即0度以下

问题五:酸奶水果雪糕怎么做 用料

水果

酸奶

蜂蜜或绵白糖

步骤

1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁;

3.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。

问题六:用酸奶可以做什么 酸奶蛋糕

材料

黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴

做法

1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏

2.黄油隔水融化

3.加入酸奶,搅拌均匀

4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个

5.加4个

6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊

7.蛋白加几滴白醋打至9分发

8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀

9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡

10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟

11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏

小诀窍

TIPS: 1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致,所以脱模也如此,冷藏后脱模蛋糕容易收腰,不漂亮 2、拌面糊时要快,以免蛋白消泡 3、冷藏后的蛋糕口感更棒! 4、水浴分两种,一种是直接将模具放在装有水的烤盘中,此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方,烤网上放蛋糕

酸奶水果沙拉

材料

儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块

做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可

问题七:水和白砂糖和酸奶能做成什么味的雪糕 试哈就知道了

问题八:什么酸奶适合冻成冰棍,或者做雪糕吃? 嘿嘿!用酸奶做冰棍,有个秘密武器哦!简爱0添加裸酸奶~它不但健康美味,对于女生来说还有一个难以抵挡的特点――热量很低,吃了不容易发胖。

问题九:冰淇淋和酸奶同时吃会有什么后果 你觉得会有什么后果呢?!没见过冻酸奶?还是没吃过酸奶冰淇淋?大惊小怪哦?现在市面上最火爆的就是酸奶冰淇淋,你说,冰淇淋和酸奶一起吃会怎样 呢?

问题十:酸奶怎样做成雪糕? 用料:益生菌酸奶200g

调料:芒果适量、香蕉适量

酸奶雪糕的做法:

1.香蕉,芒果,酸奶自己想吃什么就用什么材料呗。宝宝还冻了可乐雪条呢

2.工具:搅拌机,雪条模具

3.香蕉剥皮切片

4.香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶

5.搅拌均匀

6.芒果取肉

7.芒果放入搅拌机 加入适量酸奶

8.搅拌机搅匀

9.搅拌好的液体倒入雪条模具

10.倒好了

11.插上雪条棒

12.放入冰箱冷冻至结冰凝固即可 拿出来享用啦

13.刚拿出来的雪条很难 *** 的,硬掰会把雪条棒弄断,泡在水里一小会就容易脱模啦

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22