一、食材：蒜苔木耳 400g、鸡蛋 200g、瘦肉 150g
二、方法与步骤：
1、首先蒜苔切段，瘦肉切片，水开下蒜苔木耳煮一分钟，捞出
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2、碗中打入鸡蛋，油热下锅炒熟，起锅烧油下肉片，加葱蒜，十三香，生抽蚝油，下食材
加盐鸡精白糖，翻炒均匀
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3、最后 正确做超级好吃的蒜苔炒鸡蛋就完成了
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1、首先将买来的蒜薹呢，清洗干净，掐头去尾。用刀切成，特别小的蒜苔段，也就是说切的越碎越好。接着将碗中加入一小勺的食用盐，再打入一个鸡蛋。
2、将鸡蛋与蒜苔搅拌均匀放置两分钟。
3、接着起锅热油，油热之后，将我们的蒜苔蛋液一并放进去。快速翻炒。蒜苔炒熟之后，我们就可以出锅盛盘了。
