打湖北天门麻将赖子的技巧如下：
1. 开始游戏后，会出现四张翻起和未翻开的牌，玩家可以选择一张牌翻开，查看花色点数。
2. 玩家可以根据自己手中的牌和摸到的牌进行搭配，组成牌型，并选择是否吃、碰、杠牌。
3. 胡牌必须满足胡牌的基本牌型，且不能是开口番，胡牌后算出底番。
4. 胡牌时若没有癞子，则必须将癞子开杠才能胡牌。若有癞子，则可以代替任意一张牌，但只能选择一张。
5. 玩家摸到第四张牌时，可以选择开杠，但必须有一张癞子才能开杠。
6. 玩家可以选择一张癞子作为癞子杠，但必须有两张癞子才能开杠。
7. 玩家可以将一张杠牌打出，但必须有两张癞子才能开杠。
8. 玩家可以选择一张癞子作为暗杠，但必须有三张癞子才能开杠。
9. 玩家可以选择一张明杠，但必须有一张癞子才能开杠。
10. 玩家可以选择一张暗杠，但必须有两张癞子才能开杠。
11. 当有两个癞子时，不能胡小胡（听牌时有一个癞子，又自摸一个癞子，必须打出一个），癞子可开杠（×2），也可打出（×2）。
12. 冲杠：手中有暗刻（3个一样），别人出第四张，则可以开杠。直杠不能被抢杠，算开口（×2）。
13. 蓄杠：碰了一个，又摸到第四张，可以在合适的时候拿出来，可以被抢杠（×2）。
14. 冲杠和蓄杠属于明杠，必须亮明（×2）。
15. 暗杠：摸到4张一样时，可以拿出来暗杠，不亮明，不算开口，自然也不能被抢杠（×4）。
16. 抢杠：一家已经碰了一次，又抓到这张牌开杠，如果另外三家已听牌，正好需要这张牌胡牌，即抢杠。
17. 坐庄：逆时针上家轮庄，庄家胡牌或者荒庄（流局）则继续做。
18. 胡牌的基本牌型（除风一色、将一色、碰碰胡、清一色以外，一对（11）必须是二、五、八，比如二万、五条、八筒等）。
19. 当有两个癞子时不能胡小胡（听牌时有一个癞子，又自摸一个癞子，必须打出一个），癞子可开杠（×2），也可打出（×2）。
20. 风一色、将一色为乱风乱将，只要手上全是风牌或将牌就能胡牌。（在听牌时，任意风或将都能当炮使用。）
21. 如果玩家漏掉了炮胡，可以继续胡其他玩家放的炮，无须等待自己摸牌后。
22. 小胡（即屁胡，基础分1），必须用2、5、8的对子做将牌。
23. 暗七对（基础分值2）：手上的牌和桌面上的牌都是7对且没有开杠的牌型。
24. 清一色（基础分值4）：手里的牌和桌面上的牌都是同一花色的牌型。
25. 碰碰胡（基础分值6）：桌面上的牌有两对以上（含两对）的刻字（或碰后摸到第四张牌）。
