宝妈们给宝宝添加辅食，用到瘦肉做食材，若是较小的宝宝，不建议炒着吃，因为较小的宝宝不能吃太多的油，而且盐以及一些调味品都不可能吃太多。因此建议宝妈们做瘦肉粥比较好。具体的做法如下：
先要购买新鲜的瘦肉，洗净后切碎，也可以用绞馅机比较简单。做瘦肉粥，适当地加入一些新鲜嫩的芹菜叶，瘦肉粥的营养较丰富，同时还可以丰富粥的味道。
接下来把弄好的肉糜放到一个大一点的碗中，再打入一个鸡蛋到碗里，之后用筷子将过些食材拌匀，让粥的营养更全一些。
最后就放到锅中蒸熟了，这个瘦肉粥适合1岁以内的宝宝食用。注意第一次给宝宝喂时，不要一次喂太多，避免其出现消化不良的情况，到了第二次再慢慢地添加。
适合宝宝的辅食除了瘦肉粥外，还要婴儿米粉，蛋黄以及水果泥等等。总之，宝妈尽量多地给宝宝添加一些辅食种类，宝宝尝试过许多食材的味道，这样长大后挑食的情况会减少，好得话不会出现挑食。
一岁大的宝宝是完全可以吃辅食了的，所以这时候给宝宝准备肉泥是正确的。不过肉泥种类非常多，很多家长不知道那一种才是适合自家宝宝的。而猪肉泥是很多家长会选择的肉类，猪肉泥对于大部分宝宝来说都是可以吃的。那么，怎么做猪肉泥给一岁宝宝呢?
怎么做猪肉泥给一岁宝宝一、莴苣猪肉粥
材料：莴苣30克、猪肉150克、粳米50克、味精5克、精盐2克、酱油3克、香油10克、水适量
做法：
1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净;
2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用;
3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸;
4、加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮;
5、煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。
二、烤箱猪肉串
材料：猪肉300g，淀粉适量，水一小勺，辣椒面适量，芝麻适量，孜然适量。
做法：
1、猪肉切小块，用清水洗净备用。
2、根据肉的多少适量的少放一点淀粉，放一小勺的水，和肉放在一起抓匀。
3、放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀，腌半小时左右。
4、用竹签串好，烤盘铺上锡纸，摆好备用。
5、烤箱上火180度预热，放入肉串，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐，再次放入烤箱六分钟左右即可。
三、酱油猪肉丸子
材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。
做法：
1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。
5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。
小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
宝宝辅食饼用什么面粉宝宝辅食饼是作为宝宝辅食为其添加营养，因此，要从营养和易消化吸收两个方面出发，小麦面粉和小米面粉都是比较不错的选择。小麦面粉中含有粗蛋白质约为6.5%，在做宝宝辅食的时候，口感较为酥松，用来做蛋糕、饼干都比较不错。小米面粉是小米磨成的粉，适用于宝宝的稚嫩的肠胃，有养胃、健脾的功效。
宝宝辅食饼准备食材：小米适量，鸡蛋，小麦面粉，糖少许。
制作方法：首先，将小米适量磨成小米面粉，取适量即可，同时加入小麦面粉适量，放入碗中，打入一个鸡蛋和少许糖，适量水搅拌均匀至没有面粉疙瘩。其次，将搅拌好的糊，静置15分钟，让面粉充分的吸收水分。最后，开小火，热锅刷油，舀一勺面糊倒入锅里，摊成圆形，煎至两面金黄即可给宝宝食用。
