焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成**立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。
香蕉派
原料:香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法:
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
6、将饼揭开，放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用
11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦，嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下，
香软小松饼
原料:
黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法:
1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；
2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；
3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；
5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；
7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；
9、继续煎至上色即可。
南瓜慕斯
材料:
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。
土豆应该是许多人都爱吃得一款食物，不管是在各种做法上还是在吃火锅上都有许多人选择它来做一道丰富的选择。我记得曾经有个朋友就是酷爱吃土豆，每次火锅必点各种做法也会，最重要的是她吃土豆一定要很软很糯才会吃。而做法上有：干锅土豆、土豆饼、红烧土豆、土豆烧鸡/鸭/排骨/牛肉、酸辣土豆丝、孜然土豆、土豆浓汤、咖喱土豆等等，土豆是一种很奇怪的食物，因为每一样做法都非常的好吃，而且土豆还能做成大家最喜爱的零食，比如说各种类型的薯片等等。而我自己最擅长并且最喜欢的几种做法有以下几款：
第一，土豆烧鸡。主要材料就只需要鸡肉和土豆就可以了。首先就是将鸡肉砍成块状后下锅除血水，里面要放入姜片和葱段大概除个三四分钟就可以捞出来备用了。然后就是热锅放油，在依次放入大料（可要可不要）、葱段以及姜片炒香后放入鸡块，这个时候可以放入料酒去腥味，并且根据自己的口味选择放不放豆瓣酱或者各种辣味调料；炒一会也就五分钟的样子开始放入已经洗净切好的土豆块，搅拌均匀后放入适量的水，根据自己做菜的多少以及锅的大小来放，然后在盖上锅盖焖煮10到15分钟的样子，就可以放盐、鸡精、味精等相应的调味品，在大火收汁即可。这一个是我最喜爱的土豆吃法，就是各种烧；因为土豆会粉粉的特别入味，再加上有鸡肉的香气在里面，现在写出来都快要流口水了。
第二，酸辣土豆丝。这一款应该是最简单最方便的土豆方法了，因为半个小时左右应该就能将这盘菜完美的出锅。首先土豆丝洗净切成细条，用一点酸萝卜同样切成细条；然后热锅内放入油以及花椒，等油炒热之后放入土豆丝翻炒，看到大概金黄变颜色之后放入酸萝卜丝搅拌在一起之后均匀翻炒，大概5到十分钟的样子，土豆丝就已经熟了，这个时候再放各种的调味品就可以出锅品尝了。我向来比较钟爱酸辣的任何菜系做法，土豆丝也不例外，这种方式会增加人的胃口，让人都要多吃几碗饭。
第三种就是土豆浓汤。很多人在外面就特别喜欢喝这种浓汤，我就是其中一位。其实做法也超级的简单，只需要胡萝卜和土豆就可以了，我当时将两者切成小块煮熟然后放在了搅拌机里面搅碎，就是那种细粉粉的东西；刚开始第一次做的时候她们说需要葱花，我以为是炒葱油，但是没想到是最后装饰，炒葱油我大火的所以那一次做出来的浓汤就有点黑黑的东西在里面；然后再次将土豆泥那些放入锅中继续熬，放入一点点牛奶，烧开之后放入白胡椒粉和盐味精调味就可收锅，虽然第一次做的时候样式不好看但是味道真的很不错，自己都觉着自己很厉害。
