麻辣小龙虾怎么做

主料

小龙虾

500g

辅料

油

适量

盐

适量

麻辣酱

适量

香菜

适量

蔬之鲜

适量

生姜

适量

大蒜

适量

步骤

1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部，

2.把小龙虾的肠去除了，

3.起油锅，放适量的生姜和大蒜，（没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾，

4.放适量的清水，没过小龙虾，

5.放麻辣酱，（我是用现成的，这样省去了很多调料的时间，也可以自己放）

6.等收干一些汁水后，放切好的香菜，

7.放适量的盐，

8.适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。